根據(jù)廣東省市場監(jiān)管局“守底線,、查隱患,、保安全”食品安全專項行動要求，6月13日下午,，深圳市市場監(jiān)管局黨組成員,、副局長陳建民到五洲賓館檢查食品安全工作，食品經(jīng)營處,、福田局等單位領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)同志陪同檢查,。

　　陳建民副局長一行首先聽取了五洲賓館關(guān)于食品安全管理工作的匯報，仔細(xì)檢查和詢問了五洲賓館食品原材料一級供應(yīng)商和二級供應(yīng)商的資質(zhì)及更換情況,。隨后到后廚進(jìn)行實地檢查,，逐一檢查食品倉庫、粗加工間,、烹調(diào)間、洗消間等,，對檢查發(fā)現(xiàn)的食品標(biāo)簽不規(guī)范,、食品倉庫無溫度濕度控制設(shè)備,、部分加工用具清潔維護(hù)不到位等情況要求立即整改。

　　陳建民副局長強(qiáng)調(diào)：一是食品安全無小事,，食品安全管理工作要做實做細(xì),，積極防范化解風(fēng)險，堅決守住安全底線,。二是要嚴(yán)把食材進(jìn)貨關(guān),，從嚴(yán)遴選食材供應(yīng)商，做好索證索票和進(jìn)貨查驗,。三是五洲賓館作為重大活動接待單位,，要從嚴(yán)要求，落實規(guī)范化管理,，并嚴(yán)格執(zhí)行重大活動菜單白名單制度,。