為加強(qiáng)深圳市各區(qū)生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品標(biāo)簽的監(jiān)管工作,，保障廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益,，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)深圳市各區(qū)生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品標(biāo)簽進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，現(xiàn)將抽檢情況通報(bào)如下：

　　一,、總體情況

　　本次標(biāo)簽專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,，在各區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的成品庫進(jìn)行隨機(jī)抽樣，共抽取146家企業(yè)262批次樣品,，檢驗(yàn)項(xiàng)目均為標(biāo)簽,，檢出不合格樣品70批次。涉及不合格食品類別為餅干5批次,，淀粉及淀粉制品2批次,，豆制品2批次，方便食品3批次,，糕點(diǎn)9批次,，糧食加工品19批次，肉制品5批次,，食用油,、油脂及其制品1批次,，蔬菜制品1批次，水果制品3批次,，速凍食品10批次,，糖果制品1批次，調(diào)味品1批次,，飲料5批次,，其他食品3批次。

　　二,、各類食品情況

　　1．共抽檢餅干11批次,，檢出不合格樣品5批次。

　　2．共抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次,，未檢出不合格樣品,。

　　3．共抽檢淀粉及淀粉制品4批次，檢出不合格樣品2批次,。

　　4．共抽檢豆制品5批次,，檢出不合格樣品2批次。

　　5．共抽檢方便食品7批次,，檢出不合格樣品3批次,。

　　6．共抽檢糕點(diǎn)24批次，檢出不合格樣品9批次,。

　　7．共抽檢罐頭2批次,，未檢出不合格樣品。

　　8．共抽檢可可及焙烤咖啡產(chǎn)品2批次,，未檢出不合格樣品,。

　　9．共抽檢冷凍飲品1批次，未檢出不合格樣品,。

　　10．共抽檢糧食加工品86批次,，檢出不合格樣品19批次。

　　11．共抽檢肉制品17批次,，檢出不合格樣品5批次,。

　　12．共抽檢乳制品4批次，未檢出不合格樣品,。

　　13．共抽檢食糖2批次,，未檢出不合格樣品,。

　　14．共抽檢食用油,、油脂及其制品23批次，檢出不合格樣品1批次,。

　　15．共抽檢蔬菜制品5批次,，檢出不合格樣品1批次,。

　　16．共抽檢薯類和膨化食品2批次，未檢出不合格樣品,。

　　17．共抽檢水產(chǎn)制品2批次,，未檢出不合格樣品。

　　18．共抽檢水果制品6批次,，檢出不合格樣品3批次,。

　　19．共抽檢速凍食品24批次，檢出不合格樣品10批次,。

　　20．共抽檢糖果制品7批次,，檢出不合格樣品1批次。

　　21．共抽檢調(diào)味品4批次,，檢出不合格樣品1批次,。

　　22．共抽檢飲料16批次，檢出不合格樣品5批次,。

　　23．共抽檢其他食品6批次,，檢出不合格樣品3批次。

　　各類食品抽檢不合格信息見附件1,，抽檢合格信息見附件2,，不合格項(xiàng)目小知識(shí)見附件3。

　　三,、不合格產(chǎn)品處置情況

　　對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品,，我局要求各轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處,，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),。

　　四、食品安全消費(fèi)提示

　　深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者注意,，在選購食品時(shí)應(yīng)留意查看預(yù)包裝食品標(biāo)簽的以下信息：

　?。ㄒ唬┛词称访Q。食品名稱須是規(guī)范名稱,，能反映出食品的真實(shí)屬性,。例如產(chǎn)品名稱為“100%果汁”，說明產(chǎn)品除了水果中榨出的原汁外完全沒添加水（復(fù)原果汁除外）,；如果是“果汁飲料”,，則說明該產(chǎn)品并非純果汁，可能是添加了水,、糖或其他輔料,、食品添加劑等調(diào)配成的飲料。

　?。ǘ┛磁淞媳?。按標(biāo)準(zhǔn)要求,，加入量超過2%的各種配料應(yīng)按制造或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列。例如配料表的第一位是“純凈水”,，第二位是“蘋果汁”,，則說明這個(gè)產(chǎn)品中加的最多的是水。

　?。ㄈ┛词称诽砑觿?。按標(biāo)準(zhǔn)要求，食品中所使用的所有食品添加劑都必須注明在配料表中（標(biāo)準(zhǔn)另有規(guī)定的除外）,。消費(fèi)者可以從配料表的“食品添加劑”項(xiàng)查看產(chǎn)品所使用的具體添加劑,。消費(fèi)者不必因?yàn)槭称诽砑邮称诽砑觿└械娇謶郑庸な称吩凇妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定范圍和限量?jī)?nèi)使用食品添加劑是安全可靠的,。

　?。ㄋ模┛瓷a(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件,。保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品適于銷售,，并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)，過期產(chǎn)品不能保障食用的安全性,。此外,，一定要注意食品包裝上對(duì)貯存條件的說明，不恰當(dāng)?shù)馁A存條件會(huì)縮短食品的保質(zhì)期,。

　?。ㄎ澹┛礌I(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是預(yù)包裝食品標(biāo)簽上向消費(fèi)者提供食品營(yíng)養(yǎng)信息和特性的說明,，包括營(yíng)養(yǎng)成分表,、營(yíng)養(yǎng)聲稱和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱。閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽可以幫助消費(fèi)者主動(dòng)掌握所購食品的必要營(yíng)養(yǎng)信息,，做到飲食合理搭配,，實(shí)現(xiàn)膳食平衡。

　?。┢渌枰P(guān)注的信息,。食品標(biāo)簽上通常還標(biāo)注有產(chǎn)品的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（豁免標(biāo)注的除外）,、食用說明/方法,、產(chǎn)地、食物過敏原信息等,。對(duì)于少數(shù)過敏患者來說,，食品過敏原是非常重要的信息，應(yīng)仔細(xì)查看標(biāo)簽標(biāo)注的致敏信息及配料清單。

　　歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作,，關(guān)注每期食品抽檢信息公布,。

　　特此通報(bào),。

　　附件：1.抽檢不合格信息

　　2.抽檢合格信息

　　3.不合格項(xiàng)目小知識(shí)

　　深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2021年7月19日