為強(qiáng)化深圳食品安全監(jiān)管,，有效防控系統(tǒng)性,、區(qū)域性和行業(yè)性食品安全風(fēng)險隱患，進(jìn)一步提高人民群眾的獲得感,、幸福感和安全感,，深圳市市場監(jiān)督管理局對食品抽檢制度進(jìn)行創(chuàng)新性優(yōu)化改革，突出問題導(dǎo)向,，遵循避免重復(fù),、全面覆蓋的抽檢原則，確保抽檢監(jiān)測經(jīng)費(fèi)用到實(shí)處,，最大限度地發(fā)揮檢測效益,。我局以此工作目標(biāo)開展食品安全抽檢工作，現(xiàn)將近期抽檢情況通報如下：

　　一,、總體情況

　　本次通報的食品共1862批次,，涉及經(jīng)營主體938家，共檢測食品指標(biāo)3879項(xiàng)次,，發(fā)現(xiàn)不合格樣品3批次。涉及不合格食品類別為食糖1批次,，食用農(nóng)產(chǎn)品1批次,，特殊膳食食品1批次，涉及不合格項(xiàng)目類別為農(nóng)藥殘留,、品質(zhì)指標(biāo),。

　　二、各類食品情況

　　1．共抽檢淀粉及淀粉制品38批次,，未檢出不合格樣品,。

　　2．共抽檢豆制品3批次，未檢出不合格樣品,。

　　3．共抽檢罐頭3批次, 未檢出不合格樣品,。

　　4．共抽檢糧食加工品1617批次，未檢出不合格樣品,。

　　5．共抽檢肉制品1批次,，未檢出不合格樣品。

　　6．共抽檢食糖1批次,，檢出不合格樣品1批次,，不合格項(xiàng)目為還原糖分,。

　　7．共抽檢食鹽21批次，未檢出不合格樣品,。

　　8．共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品17批次,，檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為阿維菌素,。

　　9．共抽檢食用油,、油脂及其制品38批次，未檢出不合格樣品,。

　　10．共抽檢蔬菜制品35批次,，未檢出不合格樣品。

　　11．共抽檢水產(chǎn)制品1批次,，未檢出不合格樣品,。

　　12．共抽檢特殊膳食食品1批次，檢出不合格樣品1批次,，不合格項(xiàng)目為維生素D,。

　　13．共抽檢調(diào)味品86批次，未檢出不合格樣品,。

　　各類食品抽檢不合格信息見附件1,，抽檢合格信息見附件2，部分不合格項(xiàng)目小知識見附件3,，食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目詳見附件4,。

　　三、不合格產(chǎn)品處置情況

　　對本次抽檢不合格的產(chǎn)品,，我局要求各轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),。

　　四,、食品安全消費(fèi)提示

　　深圳市市場監(jiān)督管理局提醒您，學(xué)校食堂采購糧,、油,、副食品等食材時應(yīng)注意定點(diǎn)采購，堅(jiān)決杜絕向無證流動攤販采購的行為,。定點(diǎn)采購單位應(yīng)證照齊備,，并按照規(guī)定進(jìn)行索證，以保證所采購的食品原輔料可溯源,。采購的原輔料應(yīng)先驗(yàn)收后入庫,，拒收假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、過期的食品及農(nóng)產(chǎn)品,。按需采購,，避免因采購過多、放置時間過長導(dǎo)致腐敗變質(zhì),。每餐的食品應(yīng)留樣保存,，以備查驗(yàn)。

　　歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作,，關(guān)注每期食品抽檢信息公布,。

　　特此通報。

　　附件：1.抽檢不合格信息

　　2.抽檢合格信息

　　3.部分不合格項(xiàng)目小知識

　　4.深圳市食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　深圳市市場監(jiān)督管理局

　　2021年5月31日