為保障我市食品消費(fèi)安全,，根據(jù)年度抽檢計(jì)劃,、監(jiān)管實(shí)際以及食品安全熱點(diǎn)輿情應(yīng)對需要，深圳市市場監(jiān)督管理局于2019年4-5月組織對我市生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗(yàn)工作,，現(xiàn)將相關(guān)情況通報(bào)如下：

　　一,、總體情況

　　本次共抽檢生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品320批次，涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)經(jīng)營主體185家次,，共檢測食品指標(biāo)3309項(xiàng)次,。其中檢出不合格樣品2批次，涉及不合格食品類別有乳制品1批次,，冷凍飲品1批次,；涉及不合格項(xiàng)目類別為微生物污染、品質(zhì)指標(biāo),。

　　二,、各類食品情況

　　1.共抽檢餅干3批次，未檢出不合格樣品,。

　　2.共抽檢茶葉及相關(guān)制品2批次,，未檢出不合格樣品。

　　3.共抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次,，未檢出不合格樣品,。

　　4.共抽檢淀粉及淀粉制品5批次，未檢出不合格樣品,。

　　5.共抽檢方便食品3批次,，未檢出不合格樣品。

　　6.共抽檢糕點(diǎn)21批次,，未檢出不合格樣品,。

　　7.共抽檢冷凍飲品4批次，檢出不合格樣品1批次,，涉及不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù),。

　　8.共抽檢糧食加工品133批次，未檢出不合格樣品,。

　　9.共抽檢其他食品4批次,未檢出不合格樣品,。

　　10.共抽檢肉制品38批次,，未檢出不合格樣品,。

　　11.共抽檢乳制品6批次，檢出不合格樣品1批次,，涉及不合格項(xiàng)目為脂肪,。

　　12.共抽檢食糖3批次，未檢出不合格樣品。

　　13.共抽檢食用油,、油脂及其制品2批次,，未檢出不合格樣品。

　　14.共抽檢蔬菜制品8批次,，未檢出不合格樣品,。

　　15.共抽檢薯類和膨化食品3批次，未檢出不合格樣品,。

　　16.共抽檢水產(chǎn)制品1批次,，未檢出不合格樣品。

　　17.共抽檢水果制品10批次,，未檢出不合格樣品,。

　　18.共抽檢速凍食品35批次，未檢出不合格樣品,。

　　19.共抽檢糖果制品13批次,，未檢出不合格樣品。

　　20.共抽檢飲料24批次,，未檢出不合格樣品,。

　　各類食品抽檢不合格信息見附件1，抽檢合格信息見附件2,，部分不合格項(xiàng)目小知識見附件3,，各類食品檢驗(yàn)項(xiàng)目詳見附件4《2019年生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督抽檢項(xiàng)目》。

　　三,、不合格產(chǎn)品處置情況

　　對本次抽檢不合格的產(chǎn)品,，我局已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場,。我局已要求相關(guān)轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品,，并分析原因進(jìn)行整改,；要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn),，并依法予以查處,。查處情況有關(guān)信息可在深圳市市場監(jiān)督管理局站查詢。

　　四,、食品安全消費(fèi)提示

　　深圳市市場監(jiān)督管理局提醒您在選購,、存儲食品時應(yīng)注意：

　　一是購買包裝食品應(yīng)通過正規(guī)可靠渠道購買并保存憑證，看清外包裝標(biāo)簽標(biāo)識中的相關(guān)信息,，如生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、配料表,、食品生產(chǎn)許可證編號是否齊全,；不要購買無廠名、廠址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品,。

　　二是購買食品后按照標(biāo)簽所示方式保存,、按照標(biāo)示使用方法加工食用。老人,、孕婦,、嬰幼兒、免疫力低下和易過敏人群應(yīng)特別關(guān)注食品標(biāo)簽標(biāo)示中的“食品適用人群”,，散裝食品注意適量購買,，妥善貯藏。

　　歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作,，關(guān)注每周食品抽檢信息公布,。

　　附件：1.抽檢不合格信息

　　2.抽檢合格信息

　　3.部分不合格項(xiàng)目小知識

　　4.2019年生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督抽檢項(xiàng)目

　　深圳市市場監(jiān)督管理局

　　2019年6月6日