為保障我市食品消費安全,，根據(jù)年度抽檢計劃,、監(jiān)管實際以及食品安全熱點輿情應對需要，深圳市市場監(jiān)督管理局于2019年6-7月組織對我市生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗工作,，現(xiàn)將相關(guān)情況通報如下：

　　一,、總體情況

　　本次共抽檢生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品246批次，涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)經(jīng)營主體146家次,共檢測食品指標2440項次,。其中檢出不合格樣品4批次,，涉及不合格食品類別有茶葉及相關(guān)制品1批次，糧食加工品2批次,，飲料1批次,；涉及不合格項目類別為農(nóng)藥殘留、金屬等元素污染物,、微生物污染,。

　　二、各類食品情況

　　1.共抽檢餅干12批次,，未檢出不合格樣品。

　　2.共抽檢茶葉及相關(guān)制品9批次,，檢出不合格樣品1批次,，涉及不合格項目為三氯殺螨醇。

　　3.共抽檢淀粉及淀粉制品4批次,，未檢出不合格樣品,。

　　4.共抽檢豆制品22批次，未檢出不合格樣品,。

　　5.共抽檢方便食品5批次,，未檢出不合格樣品。

　　6.共抽檢糕點37批次,，未檢出不合格樣品,。

　　7.共抽檢罐頭4批次,，未檢出不合格樣品。

　　8.共抽檢酒類10批次,，未檢出不合格樣品,。

　　9.共抽檢可可及焙烤咖啡產(chǎn)品12批次，未檢出不合格樣品,。

　　10.共抽檢糧食加工品31批次,，檢出不合格樣品2批次，涉及不合格項目為鉛,。

　　11.共抽檢其他食品12批次,，未檢出不合格樣品。

　　12.共抽檢肉制品3批次,，未檢出不合格樣品,。

　　13.共抽檢食糖2批次，未檢出不合格樣品,。

　　14.共抽檢食用油,、油脂及其制品28批次，未檢出不合格樣品,。

　　15.共抽檢蔬菜制品1批次,，未檢出不合格樣品。

　　16.共抽檢水產(chǎn)制品1批次,，未檢出不合格樣品,。

　　17.共抽檢水果制品2批次，未檢出不合格樣品,。

　　18.共抽檢速凍食品1批次,，未檢出不合格樣品。

　　19.共抽檢糖果制品1批次,，未檢出不合格樣品,。

　　20.共抽檢調(diào)味品14批次，未檢出不合格樣品,。

　　21.共抽檢飲料35批次,，檢出不合格樣品1批次，涉及不合格項目為菌落總數(shù),。

　　各類食品抽檢不合格信息見附件1,，抽檢合格信息見附件2，部分不合格項目小知識見附件3,，各類食品檢驗項目詳見附件4《2019年生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督抽檢項目》,。

　　三、不合格產(chǎn)品處置情況

　　對本次抽檢不合格的產(chǎn)品,，我局已采取行政控制措施,，防止不合格產(chǎn)品進一步流入市場,。我局已要求相關(guān)轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,，召回不合格產(chǎn)品,，并分析原因進行整改；要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施,，控制風險,，并依法予以查處。查處情況有關(guān)信息可在深圳市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢,。

　　四,、食品安全消費提示

　　深圳市市場監(jiān)督管理局提醒您在選購、存儲食品時應注意：

　　一是購買包裝食品應通過正規(guī)可靠渠道購買并保存憑證,，看清外包裝標簽標識中的相關(guān)信息,，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、生產(chǎn)者名稱和地址,、配料表、食品生產(chǎn)許可證編號是否齊全,；不要購買無廠名,、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品,，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。

　　二是購買食品后按照標簽所示方式保存,、按照標示使用方法加工食用,。老人、孕婦,、嬰幼兒,、免疫力低下和易過敏人群應特別關(guān)注食品標簽標示中的“食品適用人群”，散裝食品注意適量購買,，妥善貯藏,。

　　歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布,。

　　特此通告。

　　附件：1.抽檢不合格信息

　　2.抽檢合格信息

　　3.部分不合格項目小知識

　　4.2019年生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督抽檢項目

深圳市市場監(jiān)督管理局

2019年9月5日