深市監(jiān)通告〔2023〕38號(hào)

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《實(shí)施條例》,、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（總局第15號(hào)令）等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期開展全市食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：

　　本次公布的抽檢信息共10561批次,，涉及經(jīng)營主體1887家,。檢測(cè)不合格的產(chǎn)品均已按規(guī)定實(shí)施后續(xù)核查處理。其中,，保健食品檢出不合格樣品1批次,，不合格項(xiàng)目為霉菌和酵母；餅干未檢出不合格樣品,；餐飲食品檢出不合格樣品8批次,，不合格項(xiàng)目為糖精鈉、鋁的殘留量、甜蜜素,、檸檬黃,、苯甲酸及其鈉鹽、安賽蜜,；茶葉及相關(guān)制品未檢出不合格樣品,；炒貨食品及堅(jiān)果制品檢出不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為過氧化值,；蛋制品未檢出不合格樣品,；淀粉及淀粉制品未檢出不合格樣品；豆制品未檢出不合格樣品,；方便食品未檢出不合格樣品,；蜂產(chǎn)品未檢出不合格樣品；糕點(diǎn)未檢出不合格樣品,；罐頭未檢出不合格樣品,；酒類未檢出不合格樣品；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品未檢出不合格樣品,；冷凍飲品檢出不合格樣品1批次,，不合格項(xiàng)目為大腸菌群；糧食加工品檢出不合格樣品1批次,，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽,；肉制品檢出不合格樣品5批次，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù),、大腸菌群,、鎘、氯霉素,、過氧化值,；乳制品未檢出不合格樣品；食品添加劑未檢出不合格樣品,；食品相關(guān)產(chǎn)品未檢出不合格樣品,；食糖未檢出不合格樣品；食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格樣品53批次,，不合格項(xiàng)目為阿維菌素,、倍硫磷、吡蟲啉,、敵敵畏,、啶蟲脒、毒死蜱,、多菌靈,、恩諾沙星,、氟苯尼考、氟蟲腈,、磺胺類（總量）,、甲拌磷、甲硝唑,、克百威,、孔雀石綠、聯(lián)苯菊酯,、氯霉素,、滅蠅胺、尼卡巴嗪殘留標(biāo)志物,、噻蟲胺,、噻蟲嗪、烯酰嗎啉,、氧樂果,、乙酰甲胺磷、鉛,；食用油,、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品未檢出不合格樣品,；薯類和膨化食品檢出不合格樣品5批次,，不合格項(xiàng)目為過氧化值,；水產(chǎn)制品未檢出不合格樣品,；水果制品檢出不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為亮藍(lán),、莧菜紅,、山梨酸及其鉀鹽；速凍食品檢出不合格樣品1批次,，不合格項(xiàng)目為過氧化值,；糖果制品未檢出不合格樣品；調(diào)味品檢出不合格樣品3批次,，不合格項(xiàng)目為谷氨酸鈉,；飲料未檢出不合格樣品；其他食品未檢出不合格樣品,。抽檢結(jié)果明細(xì)見附件1,，部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)見附件2。

　　我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置,，依法查處違法違規(guī)行為,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)?，F(xiàn)將監(jiān)督抽檢結(jié)果予以通告，具體信息詳見附件,。

　　特此通告,。

　　附件：1.抽檢結(jié)果明細(xì)表

　　2.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)

　　深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年3月24日