根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》等規(guī)定,，現(xiàn)將我局近期開展全市食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：

　　本次通報的抽檢信息共3010批次,，涉及經(jīng)營主體1027家。其中,，保健食品未檢出不合格樣品,；餅干未檢出不合格樣品；餐飲食品未檢出不合格樣品,；茶葉及相關(guān)制品未檢出不合格樣品,；炒貨食品及堅果制品未檢出不合格樣品；蛋制品未檢出不合格樣品,；淀粉及淀粉制品未檢出不合格樣品,；豆制品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),；方便食品未檢出不合格樣品；蜂產(chǎn)品檢出不合格樣品1批次,，不合格項目為菌落總數(shù),；糕點檢出不合格樣品3批次，不合格項目為過氧化值(以脂肪計),、菌落總數(shù),；罐頭未檢出不合格樣品；酒類檢出不合格樣品1批次,，不合格項目為酒精度,；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品未檢出不合格樣品；冷凍飲品未檢出不合格樣品,；糧食加工品檢出不合格樣品2批次,，不合格項目為山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、玉米赤霉烯酮,；肉制品檢出不合格樣品2批次,，不合格項目為菌落總數(shù)、胭脂紅,；乳制品未檢出不合格樣品,；食品添加劑未檢出不合格樣品；食糖未檢出不合格樣品,；食用油,、油脂及其制品未檢出不合格樣品；蔬菜制品檢出不合格樣品2批次，不合格項目為二氧化硫殘留量,、鎘(以Cd計),；薯類和膨化食品未檢出不合格樣品；水產(chǎn)制品未檢出不合格樣品,；水果制品未檢出不合格樣品,；速凍食品檢出不合格樣品1批次,，不合格項目為過氧化值(以脂肪計),；糖果制品未檢出不合格樣品；特殊膳食食品未檢出不合格樣品,；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品未檢出不合格樣品,；調(diào)味品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為氨基酸態(tài)氮(以氮計),；飲料未檢出不合格樣品,；嬰幼兒配方食品未檢出不合格樣品。抽檢結(jié)果明細(xì)見附件1,，部分不合格項目小知識見附件2,。

　　我局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù),。

　　特此通告。

　　附件：1.抽檢結(jié)果明細(xì)表

　　2.部分不合格項目小知識

　　深圳市市場監(jiān)督管理局

2022年8月11日