自黨的十九大以來,，習近平總書記對食品安全工作作出重要指示，再一次體現(xiàn)食品安全工作的重要性,。2017年,，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局堅持問題導(dǎo)向開展質(zhì)量安全的工作部署，認真落實“四個最嚴”的要求,，按照全覆蓋,、以問題為導(dǎo)向、專?；パa,、探索科學創(chuàng)新的食品抽檢原則，有重點,、分層次地開展各項食品安全抽檢工作,，同時根據(jù)各轄區(qū)人口數(shù)及經(jīng)營單位數(shù)確定抽檢系數(shù)，以保障各區(qū)食品抽檢覆蓋率,。全年完成食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢145381批次,，實現(xiàn)了9.7批次/千人（按照深圳常住人口1500萬計算）的抽檢覆蓋率，有效地防范食品安全風險隱患,，切實保障了人民群眾食品安全,。

    深圳市食品藥品監(jiān)督管理局以風險防控作為基本理念,，對全年數(shù)據(jù)進行梳理解析，發(fā)布《2017年深圳市食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況報告（白皮書）》（以下簡稱《白皮書》）,，讓監(jiān)管人員,、相關(guān)從業(yè)者及廣大市民透過食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢結(jié)果了解我市各環(huán)節(jié)、各區(qū)食品安全水平,，并通過歷年數(shù)據(jù)的比較,，使行業(yè)從業(yè)者能夠捕捉風險因子，使監(jiān)管人員對系統(tǒng)性,、區(qū)域性風險得以了解把控,，從而轉(zhuǎn)化成監(jiān)管工作參考依據(jù)。

　　附件: 2017年深圳市食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況報告（白皮書）

　?。?lián)系人：金赫明,，聯(lián)系電話：83070278）

　　深圳市食品藥品監(jiān)督管理局 

　　2018年3月22日