近年來，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)決落實(shí)市委市政府決策部署將創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作與“法治城市示范”戰(zhàn)略定位緊密結(jié)合，以法治為支撐，以食安為導(dǎo)向,，深圳在食品安全監(jiān)管工作中勇于擔(dān)當(dāng),，充分履行監(jiān)督職責(zé)。通過法治建設(shè)工作保障市民“舌尖安全”,，持續(xù)推進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管體系和監(jiān)管能力現(xiàn)代化一系列項(xiàng)目取得了新進(jìn)展,、新成效。

　　一,、堅(jiān)持先行示范,，加快推進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)領(lǐng)域立法。緊密圍繞市場(chǎng)監(jiān)管中心工作,，在全國(guó)率先制修訂一批創(chuàng)新管用的地方性法規(guī),。深圳先后制定出臺(tái)了《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)食品安全監(jiān)督條例》《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)禁止食用野生動(dòng)物條例》《深圳市餐飲服務(wù)違法行為記分管理辦法（試行）》《深圳市餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)督檢查量化分級(jí)管理規(guī)定》《深圳市食品安全督導(dǎo)員管理辦法》等,，構(gòu)建符合深圳實(shí)際的食品安全領(lǐng)域法制體系?！安惋嬤`法記分”列入深圳首批重大行政決策和聽證事項(xiàng),，入選2019年“中國(guó)食品安全法治大會(huì)食品安全法實(shí)施10周年食品經(jīng)營(yíng)放管服”典型案例。2020年,，深圳配合供深食品工作制定了《供深食品飛行檢查規(guī)范》《供深食品飛行檢查程序》等規(guī)范,，并對(duì)風(fēng)險(xiǎn)較高的企業(yè)開展了飛行檢查。

　　二,、堅(jiān)持依法防控,，高效完成疫情防控急難險(xiǎn)重任務(wù)。依法關(guān)停全市活禽交易市場(chǎng),，推動(dòng)出臺(tái)《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)禁止食用野生動(dòng)物條例》,，率先編發(fā)市場(chǎng)執(zhí)法工作指引和各類告知書，確保市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域“戰(zhàn)疫有法”,。牽頭建立防疫物資集中生產(chǎn)調(diào)度和供應(yīng)體系,，僅用36天實(shí)現(xiàn)口罩日產(chǎn)量從2萬只躍升到1000萬只，嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià),、囤積居奇,、制假售假等違法行為，各類緊缺物資和“米袋子”“菜籃子”供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn),。

　　在全國(guó)首創(chuàng)進(jìn)口凍品“集中監(jiān)管倉(cāng)”,，并制定地方標(biāo)準(zhǔn)，形成超大城市高效管控進(jìn)口凍品機(jī)制,。集中監(jiān)管倉(cāng)自2020年8月18日投入運(yùn)營(yíng)以來,，截至2021年8月13日，累計(jì)已入庫(kù)貨柜19294條,、進(jìn)口凍品513220噸,，抽檢進(jìn)口凍品119736批，完成抽樣核酸檢測(cè)724763份,，排除疑似陽(yáng)性凍品997批,，檢出陽(yáng)性凍品116份，攔截陽(yáng)性凍品85批次,，涉及41條貨柜,、23098件、304.698噸陽(yáng)性凍品,，上報(bào)海關(guān)總署熔斷3家進(jìn)口凍品生產(chǎn)廠商,，有效排除了疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。

　　三,、堅(jiān)持嚴(yán)責(zé)厲法,，全面提升市場(chǎng)綜合監(jiān)管效能,。落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以法治全面筑牢市場(chǎng)安全底線,，2020年深圳市食品安全和質(zhì)量工作考評(píng)榮獲A級(jí)好成績(jī),。推進(jìn)“管辦分離”改革，上線全市“雙隨機(jī),、一公開”聯(lián)合監(jiān)管平臺(tái),，39個(gè)執(zhí)法部門2000余個(gè)事項(xiàng)全部納入。深入推進(jìn)民生領(lǐng)域“鐵拳”行動(dòng),，非法成品油等專項(xiàng)整治成效突出,，查處破獲一批大案要案，對(duì)食品從業(yè)者形成有力震懾,，查辦“6.11”特大無合法來源凍品案,、陳某某制售“打孔”茅臺(tái)案、網(wǎng)紅腸粉店無證經(jīng)營(yíng)案,、私宰生豬案等,。以2020年為例，市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共立案查處食品領(lǐng)域違法案件3025宗,，罰沒款1300.73萬元,，移送公安案件124宗；公安機(jī)關(guān)共破獲食品類刑事案件331起,，刑事拘留460人,，逮捕384人。

　　四,、堅(jiān)持社會(huì)共治,，努力構(gòu)建市場(chǎng)監(jiān)管法律服務(wù)體系。全面落實(shí)“誰(shuí)執(zhí)法誰(shuí)普法”責(zé)任制,，推出“暖企惠民普法工程”“以案說法普法大篷車”等活動(dòng),，打造“沉浸式”普法體驗(yàn)。發(fā)動(dòng)社會(huì)力量參與監(jiān)督,，出臺(tái)《深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)管理辦法》,，成立食品藥品安全志愿服務(wù)隊(duì)伍，穩(wěn)步推進(jìn)建立市,、區(qū),、街道,、社區(qū)四級(jí)組織管理架構(gòu),，引導(dǎo)市民積極關(guān)注和參與食品藥品安全志愿活動(dòng)。創(chuàng)新推出一批“直播式執(zhí)法”項(xiàng)目,，“星期三查餐廳”“九號(hào)查酒”“農(nóng)產(chǎn)品任你查”等系列活動(dòng)深入民心,。目前,，“星期三查餐廳”已完成195期行動(dòng)，獲得多個(gè)省級(jí)先進(jìn)普法類獎(jiǎng)項(xiàng)和國(guó)家局的多次點(diǎn)名表?yè)P(yáng),，2019年起,，省市場(chǎng)監(jiān)管局將“星期三查餐廳”復(fù)制到全省各市局推廣開展。深入開展重點(diǎn)問題專項(xiàng)整治,，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品,、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、“兩超一非”,、保健食品,、固體飲料、壓片糖果,、代用茶,、小作坊、小攤販,、小餐飲,、學(xué)校和工地食堂、進(jìn)口食品等重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的日常巡查和專項(xiàng)整治,。