一,、強(qiáng)化資源要素配置，立足頂層制度建設(shè),，保障南山市民飲食用藥安全

　　一是建立績(jī)效考核體制。2016年南山區(qū)在全市率先將“食品藥品安全狀況”指標(biāo)納入對(duì)各街道的績(jī)效考核,，區(qū)食藥安辦針對(duì)性制定考評(píng)規(guī)程,，將街道食藥安全協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員經(jīng)費(fèi)保障,、工作推動(dòng)情況,、輿情監(jiān)測(cè)及處理情況、宣傳培訓(xùn)及信息報(bào)送情況等項(xiàng)目納入考核,。敦促各街道完善基層食藥安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,，強(qiáng)化屬地管理和組織協(xié)調(diào)，突出街道食品安全統(tǒng)籌協(xié)調(diào)職能,，健全完善責(zé)任追究制度（蛇口,、粵海等街道在年底績(jī)效考評(píng)位列前茅）。二是建立食藥安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制,。2015年,，南山區(qū)整合原區(qū)食安委和區(qū)藥安委，成立南山區(qū)食品藥品安全委員會(huì),，由分管副區(qū)長(zhǎng)擔(dān)任主任,，委員會(huì)辦公室設(shè)在南山食藥監(jiān)管局，區(qū)政府每年劃撥252.8萬元作為區(qū)食藥安辦工作經(jīng)費(fèi),，同意以購買服務(wù)方式補(bǔ)充人員力量,，保障區(qū)政府綜合協(xié)調(diào)職能得到有效落實(shí)。在區(qū)委,、區(qū)政府大力支持下,，2016年各街道成立食藥安委、下設(shè)辦公室,，安排2名專職人員,，從事食藥安全綜合協(xié)調(diào)和組織工作，將街道食藥安辦人員及工作經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算,，市,、區(qū)、街道三級(jí)食藥安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制正式建立,。三是建立社區(qū)食品藥品安全協(xié)管隊(duì)伍,。2017年，區(qū)委,、區(qū)政府研究決定在每個(gè)社區(qū)安排1名食品安全協(xié)管員（全區(qū)共計(jì)101人）,，市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委南山局對(duì)協(xié)管員組織了集中業(yè)務(wù)培訓(xùn)后于7月1日正式上崗,，區(qū)食藥安辦制定印發(fā)了《南山區(qū)食藥協(xié)管員管理工作方案》，各街道均經(jīng)成立了協(xié)管員考核管理小組并制定了考核管理方案,，充分發(fā)揮協(xié)管員隊(duì)伍在食藥監(jiān)管輔助執(zhí)法,、隱患排查、信息報(bào)告,、宣傳教育等方面的職能,，目前已經(jīng)完成對(duì)轄區(qū)食藥經(jīng)營(yíng)門店地毯式的摸排和建檔，為后續(xù)進(jìn)一步監(jiān)管提供最直接有力的支撐,。四是建立健全應(yīng)對(duì)食品安全事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制,。為規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，及時(shí)控制食品安全事故,，高效組織應(yīng)急救援工作,，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障公眾身體健康與生命安全,，維護(hù)正常的社會(huì)秩序,，2016年南山區(qū)制定印發(fā)了《南山區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。2016,、2017年,，區(qū)食藥安辦聯(lián)合南山食藥監(jiān)管局、區(qū)疾控中心開展了年度食品安全事故應(yīng)急演練,，通過實(shí)際操作和演練，提升應(yīng)急處置和管理水平,。五是建立食藥安全違法犯罪整治聯(lián)席會(huì)議制度,。南山公安、市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委南山局分別抽調(diào)精銳力量,，成立了食藥專業(yè)打擊隊(duì)和食藥執(zhí)法隊(duì),，雙方強(qiáng)化案源信息共享和聯(lián)合打擊，建立聯(lián)席會(huì)議制度和定期走訪制度,，強(qiáng)化“兩法銜接”,，案件數(shù)量再創(chuàng)新高。

　　二,、對(duì)標(biāo)國(guó)家食安城標(biāo)準(zhǔn),，夯實(shí)食藥工作基礎(chǔ)，著力提升食藥安全綜合治理能力

　?。ㄒ唬┨嵘茖W(xué)監(jiān)管效能,，織密食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)

　　1.加強(qiáng)食品藥品日常抽檢力度。市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委南山局2017年1-9月各領(lǐng)域抽檢情況：農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)864批次,，合格率 95.4%,其中有40批次不合格轉(zhuǎn)監(jiān)督抽檢后8個(gè)批次不合格已全部立案（1-8月數(shù)據(jù)）,；快篩抽檢種植業(yè)產(chǎn)品批次22156,，不合格14批次；快篩抽檢畜禽和水產(chǎn)品批次6759,，不合格29批次,；檢測(cè)車快篩抽檢種植業(yè)162批次，全部合格,。組織監(jiān)督抽檢食品及食品原料合計(jì)2296批次,，合格2269批次，總體合格率98.82%,。其中,，生產(chǎn)環(huán)節(jié)合格率100%，流通環(huán)節(jié)合格率99.13％,；餐飲環(huán)節(jié)合格率97.37%,。2017年1-9月，共組織監(jiān)督抽檢流通使用環(huán)節(jié)藥品119批次,，完成任務(wù)量99%,，目前陽性率7.3%（后面抽的中藥飲片還沒有出檢驗(yàn)報(bào)告）；完成生產(chǎn)環(huán)節(jié)藥包材專項(xiàng)抽樣4批次,；完成了中藥飲片專項(xiàng)檢查5家,，抽取樣品14批次。醫(yī)療器械抽樣12批次,；保健食品抽樣19批次,，快篩17批次；化妝品抽樣37批次,。同時(shí),，我局對(duì)檢測(cè)不合格產(chǎn)品加強(qiáng)后處理力度，對(duì)各辦案部門的查處工作情況進(jìn)行定期督導(dǎo)和通報(bào),。

　　2.加強(qiáng)食品藥品日常監(jiān)管力度,。為進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥品安全管理秩序，做好食品藥品日常監(jiān)管工作,。市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委南山局通過運(yùn)用全項(xiàng)目檢查,、飛行檢查、量化評(píng)級(jí)等多種形式,，開展動(dòng)態(tài)巡查和日常執(zhí)法工作,。1-9月，共出動(dòng)執(zhí)法人員19000余人次,，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)80家次,，流通經(jīng)營(yíng)單位4329家次，餐飲服務(wù)單位5394家次，完成餐飲量化考核5226家次,。藥品方面共出動(dòng)262人次對(duì)163家生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)、使用企業(yè)進(jìn)行日常監(jiān)督檢查,，其中零售藥店59家次,、藥品批發(fā)企業(yè)37家、醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房42家次,、藥品生產(chǎn)企業(yè)25家次,，共完成69家次零售藥店和藥品批發(fā)企業(yè)的GSP跟蹤檢查。對(duì)轄區(qū)醫(yī)療器械,、?；粘１O(jiān)管工作包括：檢查醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用單位共372家次，保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)共78家次,，化妝品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)共152家次,，同時(shí)配合國(guó)家和省市局完成6次飛行檢查任務(wù)。

　?。ǘ┘哟髮ｍ?xiàng)行動(dòng)力度,，提升轄區(qū)食品藥品安全水平

　　1.食品監(jiān)管方面，市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委南山局2016年以來開展網(wǎng)絡(luò)定餐,、水產(chǎn)品非法添加,、肉及肉制品質(zhì)量安全、潲水油,、清理餐飲單位無證無照經(jīng)營(yíng),、醫(yī)院“黑外賣”、小作坊,、“兩超一非”,、桶裝水等20余項(xiàng)食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)解決轄區(qū)食品安全熱點(diǎn)難點(diǎn)問題,；區(qū)城管局嚴(yán)厲整治私屠濫宰、劃設(shè)校園周邊200米作為嚴(yán)管區(qū),，凈化轄區(qū)食品安全環(huán)境,。2016年共查處非法屠宰家禽433宗、要求自行清理散養(yǎng)家禽2878只,，進(jìn)行無害化處理3385只,。通過不間斷集中整治、高頻率巡查執(zhí)法,、定人看守,，強(qiáng)化高峰時(shí)段管理，徹底整治影響校園周邊食品安全和環(huán)境的亂擺賣行為1036宗。2017年1-9月,，共取締流動(dòng)飲食攤檔8699宗,、查處夜間燒烤檔892宗；取締生豬私宰點(diǎn)8個(gè),；查處餐廚垃圾7宗,；查處違法交易活禽130宗、非法屠宰活禽34宗,，查獲非法飼養(yǎng)家禽2142只,；自行清理159只，無害化處理1983只,；區(qū)經(jīng)促局加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)檢疫檢測(cè)和監(jiān)管,，推動(dòng)南山農(nóng)批家禽待宰點(diǎn)建設(shè)，保障轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,。督促家禽批發(fā)市場(chǎng)開辦方落實(shí)“一天一清洗消毒,、一周一大掃除、一月休市一天,，休市零存欄”的“1110”制度,，確保全面消毒，不留死角,。南山家禽代宰點(diǎn)出廠的產(chǎn)品全部?jī)籼藕痛骺勺匪輼?biāo)識(shí),。2017年1-9月，共檢疫家禽12872020只,，病死禽115960只,，病死動(dòng)物100%作無害化處理；實(shí)行嚴(yán)格的外來肉品報(bào)驗(yàn)制度,，接受外來動(dòng)物產(chǎn)品報(bào)驗(yàn)檢疫2381.8噸,。2017年1-8月，組織農(nóng)資打假專項(xiàng)行動(dòng)4次,，開展抽檢種植環(huán)節(jié)的食用農(nóng)產(chǎn)品樣品58批次,，抽檢化肥14批次，抽檢農(nóng)藥36批,，其中食品農(nóng)產(chǎn)品和化肥抽檢樣品全部合格,，農(nóng)藥抽檢2個(gè)樣品不合格，對(duì)2宗銷售不假農(nóng)藥進(jìn)行了立案查處,，罰款1萬元,；2.藥品監(jiān)管方面，開展打擊藥店未憑處方銷售處方藥違法行為,、中藥飲片專項(xiàng),、城中村藥店診所藥品質(zhì)量安全集中整治,。對(duì)違規(guī)銷售處方藥的專項(xiàng)行動(dòng)中出動(dòng)118人次，檢查零售藥店59家次,，行政處罰5件,，對(duì)中藥飲片專項(xiàng)行動(dòng)中，查處三家違規(guī)銷售不符合生產(chǎn)炮制規(guī)范飲片的零售藥店,。在城中村藥店診所藥品質(zhì)量安全集中整治行動(dòng)中,，將全區(qū)137家城中村藥店納入整治范圍，收集自查報(bào)告122家,，完成抽查30家,，立案查處3家，撤銷藥品GSP證書3家,，罰沒款合計(jì)2000元,。城中村診所有34家納入整治范圍，已提交自查報(bào)告24家,，已完成抽查15家,。醫(yī)療器械方面，在對(duì)美容門診部使用“超聲刀”產(chǎn)品專項(xiàng)行動(dòng)中,，當(dāng)場(chǎng)行政處罰1家次,，責(zé)令整改2家次；“老人免費(fèi)體驗(yàn)店”違法經(jīng)營(yíng)行為專項(xiàng)行動(dòng)中,，共檢查場(chǎng)所125家次,，立案查處2家次。

　?。ㄈ└邏捍驌羰称钒踩`法犯罪,，切實(shí)整治“餐桌污染”

　　2017年1-9月，市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委南山局查處各類食品違法違章案件立案706宗,，食品違法案件結(jié)案674宗,，罰沒款306.03萬元。公安分局共辦理藥品犯罪案件25宗,，刑拘54人,，已逮捕51人；辦理食品犯罪案件28宗,，刑拘68人,， 逮捕64人。查辦了“526銷售假“美容針”案”,、“610假冒紅牛罐案”,、“717假冒怡寶純凈水案”和毒牛肉丸案,；

　　區(qū)鹽務(wù)局保持食鹽打假高壓態(tài)勢(shì),，堅(jiān)決整頓和規(guī)范食鹽市場(chǎng)秩序。2017年上半年共查處販賣私鹽違法案件2宗，共計(jì)罰沒假冒偽劣鹽產(chǎn)品7噸,。出入境檢驗(yàn)檢疫局嚴(yán)把進(jìn)口食品質(zhì)量關(guān),。2017年上半年，蛇口檢驗(yàn)檢疫局共檢驗(yàn)進(jìn)出口食品7224批次,，貨值68293.83萬美元,。較2016年同期增加16.9%和21.2%。累計(jì)檢出不合格進(jìn)出口食品934批,，貨值7422.61萬美元,，其中783批次中文標(biāo)簽不合格，微生物及毒素超標(biāo)4批,、添加劑超標(biāo)3批,、污染物殘留超標(biāo)1批。149批次檢疫不合格,，重10.40萬噸,，貨值3529.04萬美元。深圳灣檢驗(yàn)檢疫局完成檢驗(yàn)監(jiān)管的進(jìn)口深加工食品共計(jì)2091批次,，貨值4729.1萬美元,，同比分別增加103.6%和56.8%，進(jìn)口量最大的品種為糕點(diǎn)餅干類,、糖果和巧克力類,、飲料類、干堅(jiān)果類和罐頭類,。其中,，食品添加劑類、蜜餞類比去年同期增長(zhǎng)500%,、442.9%,，呈明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)。共檢出不合格食品,、化妝品5453種次（以品種計(jì)）,，涉及金額2069.2萬美元，不合格原因包括標(biāo)簽不合格,、現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)不合格,、食品添加劑超標(biāo)、水分超標(biāo),、微生物超標(biāo)等,，其中理化項(xiàng)目不合格67種次（以品種計(jì)）。

　?。ㄋ模┓龀忠龑?dǎo)企業(yè)發(fā)展,，推進(jìn)南山區(qū)規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)通過HACCP或ISO22000認(rèn)證工作

　　根據(jù)《深圳市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市2017年工作推進(jìn)計(jì)劃》中關(guān)于“一區(qū)一特色”部署安排,，南山區(qū)負(fù)責(zé)“敦促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，依法持證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),，推進(jìn)企業(yè)達(dá)到HACCP或ISO22000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)”,。截至2017年7月，南山區(qū)年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入在2000萬元及以上的規(guī)模以上企業(yè)有11家,，全部通過HACCP或ISO22000認(rèn)證,通過率達(dá)100%,，超額完成了工作任務(wù)目標(biāo)；

　?。ㄎ澹┓e極推進(jìn)“明廚亮灶”和食品安全示范街建設(shè)等,，以點(diǎn)帶面，示范引領(lǐng)轄區(qū)餐飲管理水平

　　市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委南山局積極推進(jìn)餐飲量化“提級(jí)工程”和“明廚亮灶”建設(shè),，截至2017年9月28日,，共完成各餐飲單位“明廚亮灶”建設(shè)4762家，其中,，303家學(xué)校食堂,、38家餐飲服務(wù)食品安全示范單位、7家中央廚房,、15家集體用餐配送單位已全部完成“明廚亮灶”建設(shè),。大型單位“明廚亮灶”建設(shè)率位居全市第一。轄區(qū)重要餐飲單位量化分級(jí)率達(dá)到100％,，學(xué)校食堂A級(jí)數(shù)量位居全市第一,；轄區(qū)“歡樂海岸食品安全示范街”順利通過市食藥局“回頭查”評(píng)審。

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　　1.區(qū)衛(wèi)計(jì)局不斷健全和完善南山區(qū)營(yíng)養(yǎng)與食品安全的公共衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，規(guī)范營(yíng)養(yǎng)與食品安全的公共衛(wèi)生服務(wù)管理制度和工作流程，全面提高南山區(qū)營(yíng)養(yǎng)與食品安全公共衛(wèi)生服務(wù)能力和服務(wù)質(zhì)量,。完成了《深圳中小學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》和《營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性病人群飲食行為量表編制與評(píng)價(jià)》研究工作,，開展了空腸彎曲菌國(guó)家項(xiàng)目的監(jiān)測(cè)工作和外環(huán)境蠔中諾如病毒的五年流行病學(xué)追蹤調(diào)查。

　　2.區(qū)教育局通過建立完善的安全管理責(zé)任體系,、專業(yè)檢測(cè)片區(qū)聯(lián)防制度和引入第三方監(jiān)管服務(wù)等手段,，所轄286家學(xué)校食堂均達(dá)B級(jí)以上，近年來未發(fā)生校園集體性食品安全事故,。

　　3.市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委南山局2017年檢以來陸續(xù)開展首長(zhǎng)保障,、青工文化節(jié)、軍供站供餐,、高考等各項(xiàng)食品安全保障工作,，著重做好“第19屆國(guó)際植物學(xué)大會(huì)命名法規(guī)大會(huì)”食品安全保障籌備工作，完善方案,、提前介入,、督促整改,、落實(shí)主體責(zé)任，確保重大活動(dòng)的順利開展,，共出動(dòng)保障人員158人次，保障供餐368餐次,。

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　　一是在全市最早啟動(dòng)“食安城”創(chuàng)建工作，高規(guī)格,、高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn),，轄區(qū)群眾對(duì)食品安全滿意度和對(duì)創(chuàng)城工作“知曉率”穩(wěn)步提升，在市食藥安辦組織的每月調(diào)查取樣過程中,，核心指標(biāo)多次位列前茅,。2016年1月13日，南山區(qū)在全市各區(qū)率先制定印發(fā)創(chuàng)城方案,，成立黨政一把手掛帥的創(chuàng)城工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，同年3月、7月以及2017年5月多次召開全區(qū)創(chuàng)建動(dòng)員和推進(jìn)會(huì),，與各街道,、職能單位簽訂了《創(chuàng)建目標(biāo)責(zé)任書》。區(qū)創(chuàng)建辦對(duì)《國(guó)家食品安全示范城市評(píng)價(jià)與管理辦法（暫行）和標(biāo)準(zhǔn)（2017版）》逐條分解任務(wù)指標(biāo),，各職能部門和街道找準(zhǔn)短板,、精準(zhǔn)發(fā)力，工作成效和創(chuàng)城工作持續(xù)宣傳發(fā)動(dòng),，在多方共同努力下,，南山區(qū)群眾創(chuàng)建工作知曉率從59%（2016年6月）提升至目前的75%（2017年8月，相關(guān)數(shù)據(jù)來源于市創(chuàng)建辦委托的第三方調(diào)查公司每月的通報(bào)材料）,，群眾對(duì)食品安全狀況的滿意度也從創(chuàng)城之前50%左右的逐步提升至95%（包括非常滿意,、比較滿意和一般滿意）。據(jù)市食藥安辦委托第三方機(jī)構(gòu)2016年底做的全市各區(qū)市民食品安全滿意度和知曉率調(diào)查顯示,，南山區(qū)市民對(duì)轄區(qū)食品安全狀況滿意度居全市第一,，群眾對(duì)于創(chuàng)建工作知曉率排名中上，顯示南山區(qū)各成員單位食品安全工作扎實(shí)有效,，創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市宣傳力度較大,、成效顯著。二是強(qiáng)化校園及周邊食品安全綜合治理,，經(jīng)驗(yàn)做法在全市推廣,。區(qū)委、區(qū)政府高度重視校園及周邊食品安全,。明確將校園及周邊食品列為重中之重,，區(qū)政府與區(qū)教育局,、區(qū)城管局、市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委南山局以及全區(qū)各中小學(xué)全部簽訂了責(zé)任書,。區(qū)教育局通過建立食品安全管理責(zé)任體系,、創(chuàng)新食堂管理片區(qū)檢查制度、引入第三方機(jī)構(gòu)提供監(jiān)管服務(wù),、開展食堂管理及工作人員培訓(xùn),、重視校園食品安全宣教工作、推行“陽光食堂”創(chuàng)建工作等六大舉措有效提升了學(xué)校食堂食品安全管理水平,；市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委南山局在學(xué)校食堂推廣“明廚亮灶”,，南山區(qū)285家學(xué)校食堂“明廚亮灶”改造已全部完成。南山區(qū)在全市率先實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂量化級(jí)別全部達(dá)到B“良好”級(jí)以上,，A級(jí)學(xué)校食堂100家,，全市第一；區(qū)城管局緊密聯(lián)系各街道強(qiáng)化高峰時(shí)段校園周邊管理,，將校園周邊200米范圍作為嚴(yán)管區(qū),，2016年查處和整治影響校園周邊食品安全和環(huán)境的亂擺賣行為1036宗。三是推動(dòng)社區(qū)食品安全社會(huì)共治建設(shè)項(xiàng)目有力,，點(diǎn)選社區(qū)數(shù)量全市領(lǐng)先,。今年5月，市食藥安辦研究將南山和羅湖納入全市首批試點(diǎn)區(qū)域,，南山區(qū)政府高度重視,，區(qū)食藥安辦頂層設(shè)計(jì)和推動(dòng)，區(qū)民政,、區(qū)食藥監(jiān),、各街道社區(qū)高度重視、緊密協(xié)作配合,，相關(guān)工作取得了階段性進(jìn)展,。招商街道海月社區(qū)拔得頭籌、在全區(qū)率先“點(diǎn)選”,。截至8月底全區(qū)8個(gè)街道共計(jì)已選取14個(gè)社區(qū)推進(jìn)民生微實(shí)事項(xiàng)目,，在全市各區(qū)處于領(lǐng)先地位。四是南山區(qū)西麗街道認(rèn)真落實(shí)《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》,，率先試點(diǎn),，對(duì)有關(guān)區(qū)域流動(dòng)攤販集中登記、規(guī)范管理,，實(shí)現(xiàn)便民服務(wù),、食品安全和市容市貌三提升。區(qū)政府認(rèn)真落實(shí)《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》，制定印發(fā)《南山區(qū)食品攤販登記管理工作方案》,，動(dòng)員各街道有條件的對(duì)流動(dòng)攤販進(jìn)行集中規(guī)范登記管理,。西麗街道正視中興宿舍及周邊人群對(duì)食品（餐飲）需求較大、正規(guī)食品門店配套不足等問題,，因地制宜,，科學(xué)規(guī)劃和管理，在轄區(qū)打石二路中興員工宿舍對(duì)面設(shè)置食品攤檔疏導(dǎo)點(diǎn)（試點(diǎn)）,，營(yíng)業(yè)時(shí)間17:30-23:30,。目前已經(jīng)制發(fā)登記卡23張，從試點(diǎn)情況來看,，經(jīng)營(yíng)秩序、環(huán)境衛(wèi)生良好,。通過將小攤販納入正規(guī)登記管理,，改變了以往小攤販屢禁不絕、管理混亂的局面,，信息臺(tái)賬的建立也有利于食品安全監(jiān)管,，同時(shí)給周邊群眾飲食生活帶來了便捷，取得積極示范作用,。

　　三,、聚焦群眾滿意，著力宣傳發(fā)動(dòng),，社會(huì)共治氛圍逐漸濃厚

　　當(dāng)?shù)厝罕娛称钒踩傮w滿意度達(dá)70%,，是國(guó)家食品安全示范城市驗(yàn)收的否決項(xiàng)之一，是食安城市授牌的“入場(chǎng)券”和“敲門磚”,。創(chuàng)城工作開展以來,，南山區(qū)各職能部門和街道聚焦群眾滿意，除了找準(zhǔn)群眾“熱點(diǎn)”,、市場(chǎng)“痛點(diǎn)”切實(shí)加強(qiáng)整治,，還注重找社會(huì)“焦點(diǎn)”和媒體“興奮點(diǎn)”，多平臺(tái),、全方位的宣傳引導(dǎo),、深入開展風(fēng)險(xiǎn)交流，在創(chuàng)城關(guān)鍵指標(biāo)上在全市處于前列,。

　?。ㄒ唬┦惺袌?chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管委南山局（區(qū)食藥安辦）通過星期三“查”餐廳、“創(chuàng)建進(jìn)行時(shí)”等系列宣傳活動(dòng),，回應(yīng)市民關(guān)切,，樹立宣傳品牌

　　特別是星期三‘查’餐廳活動(dòng)，由市民點(diǎn)選轄區(qū)較知名或比較關(guān)注的餐廳,，食藥監(jiān)管部門根據(jù)投票結(jié)果,，對(duì)市民點(diǎn)選率最高的餐廳后廚進(jìn)行突擊檢查,，引入電視、紙媒,、網(wǎng)絡(luò)等平臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)直播,，還原真實(shí)的檢查場(chǎng)景和后廚面貌，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查處和糾正,，鞭策企業(yè)提升后廚管理和衛(wèi)生水平,，對(duì)衛(wèi)生狀況較好、操作規(guī)范的餐飲單位樹立正面典型,，每周三在深圳都市頻道準(zhǔn)時(shí)播出,，逐漸形成“品牌化”、“系列化”,，同時(shí)也樹立了食藥監(jiān)管和執(zhí)法部門秉公執(zhí)法,、專業(yè)有素的正面形象。目前該活動(dòng)在南山區(qū)已經(jīng)開展了3期,，后續(xù)將會(huì)把品牌繼續(xù)做大,、做強(qiáng)。此外,，該局還組織開展了星期三食藥統(tǒng)一執(zhí)法行動(dòng)13期,；“食事街知”1期、“創(chuàng)建進(jìn)行時(shí)”4期,，持續(xù)擴(kuò)大群眾對(duì)創(chuàng)建工作認(rèn)可度和知曉率,。

　　（二）區(qū)委宣傳部認(rèn)真開展食安城創(chuàng)建和食品安全普法宣傳工作

　　組織區(qū)內(nèi)媒體蛇口消息報(bào),、南山網(wǎng),、影視中心廣泛開展宣傳，開設(shè)專欄宣傳,，通過案例點(diǎn)評(píng),、新聞報(bào)道及專題宣傳等形式營(yíng)造良好的輿論氛圍，宣傳相關(guān)法律法規(guī),。截至目前,，區(qū)內(nèi)各新聞單位共發(fā)表食品安全城市創(chuàng)建相關(guān)宣傳報(bào)道242余篇，其中,，蛇口消息報(bào)發(fā)表76篇,，影視中心發(fā)表28條，南山網(wǎng)發(fā)布18篇,。

　?。ㄈ└鹘值腊l(fā)揮屬地管理優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建宣傳活動(dòng)提質(zhì)增效

　　南山街道在創(chuàng)建宣傳期間，開展食藥安全講座進(jìn)社區(qū)進(jìn)校園進(jìn)家庭進(jìn)商場(chǎng)進(jìn)企業(yè)等“五進(jìn)”活動(dòng)63場(chǎng)次,，懸掛創(chuàng)建食品安全城市橫幅56條,，張貼海報(bào)2300份，制作宣傳展板58塊,，設(shè)立食品安全宣傳專欄64塊,，印發(fā)宣傳彩頁33040份、《倡議書》29000份,；南頭街道在街道微信公眾號(hào)“南山區(qū)南頭食品安全驛站”開辟咨訊專欄宣傳食安工作13篇,；組織發(fā)動(dòng)12個(gè)社區(qū)更換社區(qū)食品安全宣傳欄內(nèi)容 共24版次；舉辦進(jìn)社區(qū),、進(jìn)校園等五進(jìn)宣傳活動(dòng)4場(chǎng),；南頭街道在南山文體中心分別舉辦“食品安全，你我同行”和“尚德守法,、共治共享食品安全”為主題的大型食品安全宣傳專題文藝晚會(huì)共兩場(chǎng),；積極推進(jìn)鋪設(shè)田廈IC產(chǎn)業(yè)園 、安樂智恒產(chǎn)業(yè)園等工業(yè)園區(qū)公共區(qū)域LED南山智屏,，通過300張電子屏幕連續(xù)滾動(dòng)播出創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作信息,，營(yíng)造良好的共建共 享社會(huì)宣傳氛圍,；發(fā)放食品安全相關(guān)宣傳資料10000余份,；張貼宣傳海報(bào)共200余幅；設(shè)立食品安全宣傳專欄1張,；蛇口街道開展食藥安全宣傳進(jìn)社區(qū),、進(jìn)學(xué)校等活動(dòng)100余次，制作宣傳展板50塊,，印制和下發(fā)社區(qū)各類創(chuàng)建宣傳資料5W余份,，小禮品1W余份，更新社區(qū)食藥安全宣傳欄26版次,3個(gè)社區(qū)已點(diǎn)選“社區(qū)食品安全社會(huì)共治建設(shè)”民生微實(shí)事項(xiàng)目,，2個(gè)社區(qū)試點(diǎn)“藥品安全進(jìn)社區(qū)”活動(dòng),,，節(jié)假日期間在深圳灣口岸、市場(chǎng)等周邊開展食品安全聯(lián)合檢查20余次,；招商街道在創(chuàng)建期間,，開展食藥安全講座進(jìn)社區(qū)進(jìn)校園進(jìn)家庭進(jìn)商場(chǎng)進(jìn)企業(yè)等“五進(jìn)”活動(dòng)46場(chǎng)，印制和下發(fā)社區(qū)各類相關(guān)宣傳資料6萬余份,，張貼海報(bào)3200份,，制作專題展板28塊，創(chuàng)建食品安全城市橫幅36條,，蛇口消息報(bào)等報(bào)紙宣傳報(bào)道共計(jì)6篇,，街道微信公眾號(hào)發(fā)表22篇；桃源街道及下屬社區(qū)開展食品安全宣傳活動(dòng)13場(chǎng)，派發(fā)宣傳資料8000份,，接受相關(guān)咨詢800多人次,；西麗街道在深職院成立一支30人的食品藥品安全宣傳志愿者隊(duì)伍，深入到各個(gè)社區(qū),、學(xué)校,、工業(yè)區(qū)、公司,、餐廳等開展一系列食藥安宣傳活動(dòng),，把食藥安知識(shí)覆蓋到轄區(qū)每家每戶每一個(gè)角落，開展專題宣傳活動(dòng)12場(chǎng),，累計(jì)受眾1200余人次,。粵海街道投放電梯框架廣告47個(gè),，電子屏廣告53個(gè),；制作宣傳展架44塊，懸掛創(chuàng)建宣傳橫幅20條,；張貼宣傳海報(bào)488張,，發(fā)放食品安全手冊(cè)、科普讀物,、折頁等資料73000份,，在街道微信公眾號(hào)“繽紛粵海”開辟“食安粵?！睂谛麄魇嘲补ぷ?span lang="EN-US">10篇,；組織發(fā)動(dòng)16個(gè)社區(qū)開展“五進(jìn)”宣傳活動(dòng)80場(chǎng)次，更換社區(qū)食品安全宣傳欄內(nèi)容共32版次,；舉辦大型食品安全宣傳專題文藝晚會(huì)3場(chǎng),；發(fā)動(dòng)社區(qū)舉辦”警惕保健食品非法營(yíng)銷”講座5次；舉辦食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全培訓(xùn)會(huì)6場(chǎng),；2017年6-9月持續(xù)在創(chuàng)業(yè)路電信大樓外墻LED大屏滾動(dòng)插播創(chuàng)建宣傳片120天,；沙河街道積極推進(jìn)食品安全共駐共建宣傳活動(dòng)，利用益田廣場(chǎng),、世界之窗,、歡樂谷、歡樂海岸等戶外大屏幕,，連續(xù)滾動(dòng)播出創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市宣傳視頻,，營(yíng)造良好的共駐共建共享社會(huì)宣傳氛圍；舉辦進(jìn)社區(qū),、進(jìn)校園等五進(jìn)宣傳活動(dòng)21場(chǎng),；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位宣貫會(huì)26場(chǎng),；發(fā)放食品安全相關(guān)宣傳資料8000余份；張貼宣傳海報(bào),、橫幅,、二維碼背板共1000余幅；設(shè)立食品安全宣傳專欄