為切實(shí)做好春季學(xué)校開學(xué)復(fù)課保障工作,不斷筑牢校園疫情防控,,全面從嚴(yán)抓好學(xué)校食品安全,4月20日,龍?zhí)锝值擂k事處副主任劉貴鵬帶隊(duì)到龍?zhí)镙爡^(qū)兩家校園食堂開展疫情防控和食品安全檢查,,區(qū)教育局安全科,、街道綜合執(zhí)法、市政中心,、龍?zhí)锸斜O(jiān)所相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同檢查,,坪山區(qū)人大代表羅吉華對(duì)檢查過程進(jìn)行監(jiān)督。
檢查組先后檢查了東部灣區(qū)實(shí)驗(yàn)學(xué)校,、盤龍幼兒園的食堂,,按照量化檢查表詳細(xì)檢查學(xué)校食堂各項(xiàng)管理制度、從業(yè)人員管理,、餐用具消毒保潔,、食品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、食品加工制作規(guī)范管理,、食品留樣制度落實(shí)等情況,,針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的散裝食品標(biāo)識(shí)不清等問題提出限期整改的要求。同時(shí),,由龍?zhí)锝值揽鞕z室對(duì)學(xué)校食堂的食品原材料進(jìn)行抽檢,,共檢測(cè)蔬菜、肉類16批次,,檢測(cè)結(jié)果均為合格,。
劉貴鵬副主任強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)責(zé)任制,校長(zhǎng)作為食品安全第一責(zé)任人,,對(duì)學(xué)校食品安全負(fù)總責(zé),,重點(diǎn)要做到以下幾點(diǎn):一是要全面排查校園食品安全隱患,建立隱患臺(tái)賬,,逐一排查,、整改,嚴(yán)防校園食品安全事故發(fā)生,。二是加強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn),,提高從業(yè)人員衛(wèi)生防護(hù)意識(shí)和規(guī)范操作的能力水平。三是嚴(yán)把食材采購(gòu)關(guān),,落實(shí)索證索票管理制度,,加大食材食品抽檢力度,及時(shí)消除隱患,。四是常抓學(xué)校疫情防控不放松,,疫情防控期間要對(duì)食堂工作人員的實(shí)時(shí)健康動(dòng)態(tài)、行動(dòng)軌跡做好登記記錄,,同時(shí)要做好N95口罩,、面罩等防疫物資儲(chǔ)備,。檢查過程中,人大代表羅吉華還對(duì)第三方監(jiān)管方式,、校園硬件提升等提出意見和建議,,校園負(fù)責(zé)人均予以一一答復(fù)。
下一步,,龍?zhí)锸乘幇厕k將繼續(xù)落實(shí)上級(jí)工作部署,,不斷強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管,整合各方力量,,抓好問題整改落實(shí),,不斷消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,全力保障轄區(qū)廣大師生舌尖上的安全,。