為貫徹落實李忠局長調(diào)研壩光生態(tài)國際酒店（簡稱“國際酒店”）食品安全保障工作的指示要求,，市市場監(jiān)管局大鵬局國際酒店食品安全保障組建立“五個一”制度，助力國際酒店安全運營,。

　　每日一督導(dǎo)。國際酒店食品安全保障組駐點人員在酒店食堂準(zhǔn)備早中晚三餐及宵夜的四個時間段實行現(xiàn)場督察。每日一檢測,。國際酒店食品安全保障組安排市檢測院專業(yè)技術(shù)人員每日對食品原料,、成品進行檢測檢驗，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險立即處置,。每日一例會,。國際酒店食品安全保障組定于每日13:00召集酒店管理方及餐飲公司管理人員舉行三方例會，通報督查存在的問題及整改意見,。每日一培訓(xùn),。國際酒店食品安全保障組按照每月一大培訓(xùn)，每周一專題培訓(xùn),，每天推送一個知識點的模式對從業(yè)人員開展培訓(xùn),。每日一簡報。國際酒店食品安全保障組每日整合當(dāng)天的督查信息,、存在問題,、整改情況等內(nèi)容形成當(dāng)日簡報并上報部門。

　　下一步,，市市場監(jiān)管局大鵬局將持續(xù)強化食品安全監(jiān)管,，以高度的責(zé)任感和使命感落實落細各項任務(wù)要求，及時消除食品安全隱患,，全力保障國際酒店入住人員就餐安全,。