來(lái)源：CTI華測(cè)檢測(cè)

　　為進(jìn)一步完善轄區(qū)范圍內(nèi)食品安全應(yīng)急機(jī)制，提高應(yīng)急處置效率,，2021年12月29日下午,，寶安區(qū)石巖街道組織開展了2021年石巖街道食品安全事故應(yīng)急演練,。演練由石巖街道食品藥品安全委員會(huì)主辦、石巖街道食藥安辦承辦,、CTI華測(cè)檢測(cè)協(xié)辦,。出席演練現(xiàn)場(chǎng)的有盧清委員、覃純果委員,、街道食藥安辦負(fù)責(zé)人曾俊鵬,、專家過(guò)大江老師。參演單位有街道食藥安辦、街道應(yīng)急管理辦,、街道黨政綜合辦,、街道公共服務(wù)辦、石巖市場(chǎng)監(jiān)督管理所,、石巖衛(wèi)生監(jiān)督所,、塘頭派出所、寶安人民醫(yī)院（集團(tuán)）第二人民醫(yī)院,、塘頭社區(qū)工作站,。石巖街道各社區(qū)負(fù)責(zé)人觀摩此次演練活動(dòng)。

　　此次食品安全應(yīng)急演練采用實(shí)戰(zhàn)演練的方式進(jìn)行,，現(xiàn)場(chǎng)模擬了某企業(yè)食堂食物受到致病菌污染引起的食品安全事故,，通過(guò)全員參與、分組處置,、統(tǒng)一指揮,、專家點(diǎn)評(píng)的方式演示了事件發(fā)生、預(yù)案啟動(dòng),、應(yīng)急聯(lián)動(dòng)、善后總結(jié)等階段,，涵蓋先期處置,、信息報(bào)告、啟動(dòng)預(yù)案,、應(yīng)急響應(yīng),、終止響應(yīng)等應(yīng)急處置流程。演練全程組織周密,，指揮得當(dāng),，各參演單位精心準(zhǔn)備、密切配合,，做到了快速響應(yīng),，切實(shí)提升了各單位對(duì)食品安全突發(fā)事件處置的程序思路和處置經(jīng)驗(yàn)。演練結(jié)束后,，食品安全事故應(yīng)急演練專家過(guò)大江老師從組織協(xié)調(diào)性,、方案部署情況、場(chǎng)景解說(shuō)內(nèi)容,、現(xiàn)場(chǎng)直播形式四個(gè)方面對(duì)本次演練予以了認(rèn)可,。

　　最后，盧清委員對(duì)本次演練進(jìn)行總結(jié),，肯定了本次應(yīng)急演練的成果,，同時(shí)強(qiáng)調(diào)，食品安全事件具有突發(fā)性強(qiáng)、涉及面廣,、應(yīng)急處置難度大的特點(diǎn),，必須做到三點(diǎn)：一是居安思危，依法開展食品安全專項(xiàng)行動(dòng),，加大監(jiān)管力度,，防范重大食品安全事件的發(fā)生；二是加大食品安全宣傳力度,，增強(qiáng)人民群眾食品安全意識(shí),；三是加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，隨時(shí)做好應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件的準(zhǔn)備,。