為進(jìn)一步提高校外集體配餐企業(yè)食品安全管理水平,，督促落實(shí)食品安全制度要求，2022年1月5日下午,，市市場(chǎng)監(jiān)管局龍華局（以下簡(jiǎn)稱“龍華局”）崔紅兵局長(zhǎng)帶隊(duì)到深圳市鮮譽(yù)營(yíng)養(yǎng)餐有限公司開展校外集體配餐企業(yè)調(diào)研，龍華局袁濤副局長(zhǎng),、食品科,、福城所主要負(fù)責(zé)人陪同。

　　檢查組一行首先聽取了深圳市鮮譽(yù)營(yíng)養(yǎng)餐有限公司的匯報(bào),，詳細(xì)了解了企業(yè)組織結(jié)構(gòu),、人員配備、產(chǎn)品研發(fā),、原料管理,、學(xué)生滿意度和企業(yè)品牌建設(shè)等方面的情況，隨后參觀了企業(yè)生產(chǎn)車間,。
檢查過程中,，龍華局崔紅兵局長(zhǎng)指出，鮮譽(yù)公司要強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任感,、使命感,；要以保障食品安全為基石，加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)品研發(fā),；要積極推進(jìn)數(shù)字化配餐,，融入“數(shù)字龍華”發(fā)展戰(zhàn)略大局。同時(shí)要求監(jiān)管部門強(qiáng)化學(xué)校食堂和校外配餐企業(yè)的日常監(jiān)管,，以“四個(gè)最嚴(yán)”要求確保學(xué)生食品安全,。

　　下一步，龍華局將持續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)管,，通過開展全覆蓋檢查,、聯(lián)合督導(dǎo)檢查、飛行檢查等行動(dòng),，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂規(guī)范化,、精細(xì)化,、科學(xué)化管理水平，不斷加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控,，消除可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，讓孩子們開心、家長(zhǎng)們放心,。