為嚴(yán)格落實全省濕粉類食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升工作現(xiàn)場會要求，及時宣貫《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 濕米粉生產(chǎn)和經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》（以下簡稱“衛(wèi)生規(guī)范”）,。2022年1月5日,，深圳市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處組織召開深圳市濕粉生產(chǎn)企業(yè)告誡暨衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)會,。市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長陳建民,，食品生產(chǎn)處,、審批處領(lǐng)導(dǎo)及工作人員，市許可審查中心專家,，各轄區(qū)局監(jiān)管人員及全市濕粉生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參會,。

　　會上，陳建民副局長傳達(dá)了省市場監(jiān)管局有關(guān)濕粉監(jiān)管的最新要求,，肯定了2021年全市濕粉生產(chǎn)企業(yè)整治工作成效,。他對參會企業(yè)強調(diào)：一是要保持警覺，切勿抱有僥幸心理,；二是要自覺加強主體責(zé)任意識,，提高對當(dāng)前濕粉市場形勢的認(rèn)識，盡快對照衛(wèi)生規(guī)范完成自查整改,。同時,，他要求各轄區(qū)局：一是要加強服務(wù)指導(dǎo)，積極為各濕粉生產(chǎn)企業(yè)提供專業(yè)技術(shù)意見,；二是要壓實責(zé)任,，成立濕粉食品提質(zhì)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，合理規(guī)劃時間,，及時跟進(jìn)企業(yè)的整改情況,；三是要嚴(yán)格執(zhí)法，自3月13日起,，對不符合標(biāo)準(zhǔn)仍在產(chǎn)的企業(yè)嚴(yán)肅查處,，并將名單通報至各商超、市場,，要求禁止銷售,。

　　接著，市許可審查中心專家對衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行了詳細(xì)的解讀培訓(xùn),，其中著重講解了廠房車間,、包裝標(biāo)簽、溫控及食品添加劑的使用等有較大變動的部分,，各參會人員皆表示收獲頗豐,。隨后，各濕粉生產(chǎn)企業(yè)填寫《濕粉生產(chǎn)企業(yè)調(diào)查表》,，簽署《深圳市市場監(jiān)督管理局送達(dá)回證》,，并承諾在自身生產(chǎn)條件符合標(biāo)準(zhǔn)要求后才進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營,。

　　下一步，市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處將組織各轄區(qū)監(jiān)管人員及市食品生產(chǎn)審查專家,，為企業(yè)的升級改造提供幫助與指導(dǎo),，督促企業(yè)落實主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全關(guān),，消除食品安全隱患,，切實保障人民群眾的食品安全。