2021年12月27日下午，市市場監(jiān)管局光明局馬田所前往馬田街道長者飯?zhí)瞄_展食品安全檢查,，督促開辦方落實好食品安全各項保障要求,，確保老年人吃得健康、吃得放心,，切實提升老年人的幸福感,、獲得感和安全感。

　　在長者飯?zhí)?，?zhí)法人員重點從食品安全管理制度落實,、從業(yè)人員健康管理、食品原料購進(jìn)查驗到加工操作流程,、餐飲具及食品容器清洗消毒等方面一一予以仔細(xì)核查,。食堂負(fù)責(zé)人介紹，馬田街道長者飯?zhí)霉┎陀膳渌凸矩?fù)責(zé)統(tǒng)一配送,，飯?zhí)锰峁┲谱髅姘?、糕點等烘焙食品，確保膳食豐富合理,、營養(yǎng)搭配均衡,。執(zhí)法人員督促飯?zhí)霉芾矸揭蠖ㄆ谧屌渌凸咎峁┐笞谑称吩蠙z測報告或記錄，配送食品包裝材料,、容器應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),，貯存、運輸?shù)臏囟?、濕度等要符合要求,，食品配送容器上?yīng)標(biāo)注制作時間、食用時限等重要項目,，保證老年人的供餐安全可靠,。

　　長者飯?zhí)檬墙陙碚块T針對獨居或子女長期不在身邊的老人開辦的福利性就餐場所,。市市場監(jiān)管局光明局馬田所將繼續(xù)加強(qiáng)對長者飯?zhí)檬称钒踩O(jiān)管，守護(hù)好老年人舌尖上的安全,。