為加深居民對食品安全知識(shí)的認(rèn)知和自我保護(hù)的能力,，2021年12月7日,南山區(qū)招商街道赤灣社區(qū)聯(lián)合街道快檢室組織開展了“家庭飲食安全與營養(yǎng)科普”講座,。

　　本次講座中,，培訓(xùn)講師結(jié)合居民日常生活,，給市民講解了膳食健康,、不良飲食方式引起的慢病及并發(fā)癥,、中國家庭飲食健康痛點(diǎn),、身體健康預(yù)防勝于治療,、家庭食材怎樣選購、家庭食品怎樣貯存以及不要食用野味等食品安全知識(shí),，并教授市民安全選購,，把握源頭；注意儲(chǔ)存,，減少危害,；合理烹飪，放心美味,；掌握原則,，均衡健康的28字訣健康飲食。理論知識(shí)講完后老師拿出了準(zhǔn)備好的一些蔬菜和大米還有檢測設(shè)備和市民一起做蔬菜的農(nóng)藥殘留和大米的新鮮度試驗(yàn),。

　　此次宣講,，豐富了市民食品安全知識(shí)，提高了市民對食品安全的重視,，有效提升了轄區(qū)居民對食品安全的知曉度和滿意度,。