為切實(shí)強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理,提升學(xué)校食堂管理水平,,有效保障師生舌尖上安全,,2021年12月15日,市市場監(jiān)管局深汕局聯(lián)合區(qū)公共事業(yè)局開展校園食品安全檢查,。
檢查組一行先后到南山外國語學(xué)校深汕學(xué)校,、南山外國語幼兒園、松正幼兒園開展食品安全檢查,,現(xiàn)場重點(diǎn)檢查了食堂的粗加工區(qū),、清洗消毒區(qū)、烹飪區(qū),、食品安全公示欄等區(qū)域,,并查看原材料進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票,、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等制度落實(shí)情況,。檢查組對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范,、粗加工區(qū)部分標(biāo)簽標(biāo)識脫落、食品留樣標(biāo)簽不規(guī)范等問題,,已要求相關(guān)單位在時限內(nèi)完成整改,,并提交整改報告。
下一步,,市市場監(jiān)管局深汕局將與區(qū)公共事業(yè)局建立聯(lián)動聯(lián)防機(jī)制,,指導(dǎo)學(xué)校完善制度,規(guī)范管理,,全面開展學(xué)校食堂“明廚亮灶”和“量化提A”工程,,聯(lián)合開展檢查、宣傳等活動,,扎實(shí)推進(jìn)轄區(qū)學(xué)校食品安全工作,。