為落實落細校園食品安全監(jiān)管，筑牢廣大師生舌尖安全防線,，根據(jù)《關(guān)于進一步加強學校食品安全管理工作的通知》有關(guān)要求,，近日,，市市場監(jiān)管局羅湖局蓮塘所對轄區(qū)學校、幼兒園食堂全覆蓋開展食品安全專項檢查。

　　執(zhí)法人員對轄區(qū)8家學校食堂,、22家幼兒園食堂進行了全面“體檢”,。一是檢查了各校園食堂經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理,、場所布局和校外配餐等情況,；二是檢查衛(wèi)生狀況、三防設施及食品留樣等情況,，并對食品加工制作和餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行細致檢查,；三是加強宣傳，檢查過程中發(fā)現(xiàn)食堂管理制度缺失或破損的及時做好補充,，開展?jié)衩追凼秤冒踩靶@食堂防范食物中毒安全提示等宣傳,，做好相關(guān)食品安全風險提示，并做好制止餐飲浪費宣貫,。

　　接下來,，市市場監(jiān)管局羅湖局蓮塘所將結(jié)合文明城市創(chuàng)建工作，同步開展校園周邊食品安全檢查,，全面提升校園及周邊食品安全管理水平，保障師生飲食安全,。