2021年12月13日下午，大鵬新區(qū)舉行第一屆食品生產(chǎn)經(jīng)營單位法律知識競賽,，市市場監(jiān)管局大鵬局（以下簡稱“大鵬局”）副局長熊春暉,、大鵬局食品經(jīng)營處、食品生產(chǎn)處以及大鵬局相關(guān)科所出席競賽活動,。大鵬新區(qū)16家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（含4所學(xué)校食堂）組成食品銷售隊,、食品生產(chǎn)隊、校園食堂隊,、餐飲服務(wù)隊4支戰(zhàn)隊參加競賽,。

　　競賽現(xiàn)場，大鵬局熊春暉副局長致辭并表示,，為貫徹落實關(guān)于深化改革加強食品安全工作實施方案的相關(guān)工作部署,，全面提升食品安全管理員能力，推動企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任,，2021年,，大鵬局將食品安全管理員能力提升作為全年食品安全工作的重點,，創(chuàng)新食品安全管理員監(jiān)管模式，全市首推食安員備案登記管理,，采取扣分制評價食安員的日常履職情況,，科學(xué)建立食安員考核評價制度。還組織轄區(qū)食安員到市內(nèi)外優(yōu)質(zhì)企業(yè)交流學(xué)習(xí),，全面提升食品從業(yè)人員素質(zhì)和食安員管理能力,。大鵬局熊春暉副局長強調(diào)，希望以此次比賽為契機,，帶動新區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對食品安全系列法律法規(guī)的學(xué)習(xí)領(lǐng)會,，更好地履行食品安全主體責(zé)任，推動新區(qū)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，不斷提升新區(qū)食品安全保障水平和綜合治理能力,。

　　此次知識競賽以“樹立法治意識，有效履行食品安全主體責(zé)任”為主題,，分行業(yè)風(fēng)采題,、搶答題、行業(yè)風(fēng)險題和同分加賽題四個競賽單元,。圍繞“食品安全系列法律法規(guī)”等重點內(nèi)容設(shè)計題目,，融問答、競技,、互動等形式于一體,，全面檢驗參賽選手學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)相關(guān)知識的成果。最終食品生產(chǎn)隊以319的高分獲一等獎,，餐飲服務(wù)隊獲二等獎,，食品銷售隊獲三等獎，校園食堂隊獲優(yōu)秀獎,。此外,，還評選出了4名優(yōu)勝食安員和12名優(yōu)秀食安員。大鵬局食品經(jīng)營處四級高級主辦華艷萍對本次競賽進(jìn)行點評,。

　　接下來,，大鵬新區(qū)將持續(xù)強化食品安全管理員的培訓(xùn)考核工作，利用線上培訓(xùn)打基礎(chǔ),、線下實戰(zhàn)練技術(shù),，培養(yǎng)更多理論扎實、技術(shù)過硬的食品安全管理的專門人才,，促進(jìn)食品安全管理工作高質(zhì)量發(fā)展,，提高食安員管理水平和效能。