結(jié)合近期各地突發(fā)的學(xué)校食堂食品安全問題,為及時回應(yīng)公眾校園食品安全關(guān)切,,及時消除校園食品安全隱患,,保障廣大師生飲食安全,,2021年12月6日,市市場監(jiān)管局羅湖局蓮花所聯(lián)合蓮花街道快速檢測室對深圳市福田區(qū)荔園外國語小學(xué)(深南校區(qū))開展學(xué)校食堂抽檢巡查活動,。
檢查組重點查看學(xué)校食堂持證情況,,對學(xué)校食堂設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生清潔工作,、飯菜留樣記錄,、面粉調(diào)料進貨存貨日期、進貨臺賬等進行檢查,,對糧油,,蔬菜,禽肉等食品原材料進行抽檢,,重點監(jiān)測所抽各類食品的食品安全指標(biāo)項目,。同時,要求學(xué)校相關(guān)負責(zé)人嚴格落實進貨查驗,、索證索票等食品安全管理制度,,確保食品原材料來源可溯質(zhì)量合格。
本次共抽檢食堂樣品13份,,經(jīng)檢測均為合格,。下一步,市市場監(jiān)管局羅湖局蓮花所將持續(xù)緊繃校園食品安全這根弦,,強化風(fēng)險意識,,加大校園及周邊食品安全監(jiān)管,切實營造安全,、健康的校園食品安全環(huán)境,。