來源：讀特

　　為進一步提升食品安全應急處置能力,，及時有效處置食品安全突發(fā)事件,，2021年11月26日下午，坪山區(qū)坪山街道開展“2021年坪山區(qū)坪山街道食品安全事故應急桌面演練”。坪山街道黨工委副書記李錫祥出席演練并講話，坪山街道食藥安委及各成員單位相關(guān)負責人、市市場監(jiān)督管理局坪山監(jiān)管局坪山所負責人參加了本次活動,。區(qū)食藥安辦、區(qū)疾控中心應邀觀摩指導,。

　　本次應急演練采用桌面推演方式模擬發(fā)生在坪山街道六聯(lián)社區(qū)某工廠食堂,，因食用未煮熟透的四季豆引起的食品安全突發(fā)事件。在演練導師的指導下,，各部門參演人員各司其職,，協(xié)同作戰(zhàn)，按職責分工展開醫(yī)療救治,、事故調(diào)查,、追蹤溯源、維穩(wěn)控制,、輿情應對等應急響應處置,。順利地處理了一起“事故等級為Ⅳ級的食品安全事故”。整個過程中各演練小組反應快速,、緊張有序,、配合密切、處置得當,，演練取得圓滿成功,。

　　通過本次演練，進一步提高街道的應急處置和應急作戰(zhàn)能力,，增強反應速度,，建立健全應急救援體系，切實做到居安思危,、快速響應,、科學處置，達到了掌握流程,、磨合機制,、鍛煉隊伍、提升能力的預期目的,。

　　接下來,，坪山街道將以此次演練為契機，進一步加大食品安全宣傳力度,，普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識,，同時加強執(zhí)法隊伍的建設，提高執(zhí)法水平,，提升處置食品安全事件的能力,。