為檢驗(yàn)和提高食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)處置能力,，有效防范和應(yīng)對食品安全事故,。2021年11月25日上午，市市場監(jiān)管局羅湖局（以下簡稱“羅湖局”）食品安全監(jiān)管科組織有關(guān)單位舉行2021年食品安全事故應(yīng)急演練,。羅湖局指揮協(xié)調(diào)科,、食品安全監(jiān)管科、各相關(guān)業(yè)務(wù)科室及各監(jiān)管所工作人員約60余人參與演練,。

　　演練參照食品安全突發(fā)事件IV級(jí)響應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),，模擬了轄區(qū)一集體單位食堂39名工作人員在食堂就餐后出現(xiàn)有腹痛腹瀉、惡心嘔吐等癥狀,，初步判斷為疑似食物中毒事件為背景,。隨即有關(guān)部門緊急開展應(yīng)急處置工作。遵循“著眼實(shí)戰(zhàn),、講求實(shí)效”的原則,，現(xiàn)場演示了信息報(bào)告、現(xiàn)場先期處置,、事故評(píng)估,、應(yīng)急響應(yīng)、響應(yīng)終結(jié)等環(huán)節(jié),。各演練人員密切配合,，各司其職，做到快速響應(yīng),、精準(zhǔn)管控，達(dá)到了良好的實(shí)戰(zhàn)效果。 隨后,，羅湖局10個(gè)監(jiān)管所分5個(gè)小組就相關(guān)問題討論回答,。

　　此次演練，各有關(guān)單位進(jìn)一步明晰了食品安全應(yīng)急事故處理流程,，明確了工作職責(zé),。下一步，羅湖區(qū)食藥安辦將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全事故應(yīng)急業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,，切實(shí)提高食品安全事故的應(yīng)急處置能力和水平,。