2021年10月17日,，龍華區(qū)觀瀾街道桂香社區(qū)開展2021年食品安全社會共治建設(shè)民生微實(shí)事項目—食品安全工作坊活動,，活動共邀請組織了37名居民走進(jìn)轄區(qū)集體用餐配送企業(yè)—深圳市金滿東餐飲管理有限公司。

　　活動首先由配餐公司負(fù)責(zé)人介紹了公司的食品安全理念,、供餐能力以及業(yè)務(wù)范圍等,，現(xiàn)場了解家長、小朋友對于當(dāng)前校園午餐的評價和意見建議,。隨后公司負(fù)責(zé)人引導(dǎo)參訪居民進(jìn)入生產(chǎn)車間,，依次實(shí)地觀察了原料倉庫、粗加工區(qū),、烹飪間,、包裝間、清洗間,、消毒間等各個流水線功能間,，并向居民介紹公司在食材采購、驗收,、加工處理,、成品配送、飯盒選取,、清潔消毒等環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制措施,，

　　此次工作坊活動，提高了市民參與食品安全社會共治活動的積極性,，增強(qiáng)了對集體用餐配送單位的運(yùn)行的了解,，也讓小朋友對學(xué)校午餐加工配送來源有了更直觀的 感受，同時增強(qiáng)了小朋友在外,、在校用餐的食品安全意識,。