為推動食品安全“兩個責任”落地落實,5月18日下午,南山區(qū)副區(qū)長韋鋒率隊赴粵海街道開展包保督導工作,,南山局食藥總監(jiān)陳國進,,食品科,、監(jiān)管所有關負責同志陪同,。
韋鋒副區(qū)長一行首先到南山外國語學校(集團)大沖學校食堂現(xiàn)場開展督導工作,對備餐專間,、倉儲區(qū)域,、面點間、洗消間等后廚重點區(qū)域進行了逐一檢查,,并召開座談會,,了解南山外國語學校(集團)大沖學校、文華學校,、愛人餐飲服務有限公司騰訊濱海大廈分店、濱海大廈第三分店等包保主體食品安全主體責任落實情況和有關訴求,。
針對學校食堂,,韋鋒同志強調(diào),校園食品安全事關孩子的身體健康,,關系重大,,標準、要求再嚴格也不為過,。學校要嚴格執(zhí)行自查制度,,以問題為導向落實好整改措施,以百校煥新為契機做好后廚設備設施的更新?lián)Q代,。
針對餐飲企業(yè),,韋鋒同志指出,守住食品安全底線就是守住企業(yè)生存發(fā)展的命脈,。餐飲企業(yè)不僅要落實好食品安全管理制度,,還要時刻關注員工的思想動態(tài),按時做好工資發(fā)放,,提供人性化的福利保障,,切實解決員工生活困難,避免因個人因素引發(fā)的食品安全事故,。