1月19日下午,龍崗區(qū)委副書記,、區(qū)長(zhǎng)王策飛率隊(duì)到寶龍街道開(kāi)展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)檢查,市市場(chǎng)監(jiān)管局龍崗局,、寶龍街道等單位領(lǐng)導(dǎo)參加督導(dǎo)活動(dòng)。

　　王策飛區(qū)長(zhǎng)在隱秀山居酒店中西餐廳進(jìn)行實(shí)地督導(dǎo),深入傳菜廳,、后廚,、凍庫(kù),主要檢查企業(yè)原料處理、生產(chǎn)加工及倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)情況,詳細(xì)檢查食品進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬,、索證索票,、快速檢測(cè)、“日管控,、周排查,、月調(diào)度”、食品從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況,并仔細(xì)詢問(wèn)企業(yè)食品安全管理措施,聽(tīng)取企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任匯報(bào),。

　　王策飛區(qū)長(zhǎng)指出,春節(jié)即將來(lái)臨,面對(duì)客流量的增加,市場(chǎng)監(jiān)管部門要嚴(yán)格壓實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任,企業(yè)要提高食品安全包保責(zé)任意識(shí),切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”,。