我委近期組織衛(wèi)生監(jiān)督部門依據(jù)《GB14934-2016食品安全國家標準消毒餐（飲）具》對全市21家經商事登記（經營范圍含餐具清洗消毒）且正常開展生產的餐（飲）具集中消毒服務單位進行了餐（飲）具監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將結果通告如下：

　　本次檢驗項目為沙門氏菌,、感官,、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群,、游離性余氯,。本次共抽檢各類集中消毒餐飲具315份，種類分別為：杯,、碟,、筷、湯匙,、碗共5大類,，各抽63份。

　　其中合格單位20家,，合格餐飲具313份,，合格率為99.4%，其中筷,、湯匙,、碟合格率均為100%，杯,、碗合格率均為98.4%（見附件1）,；不合格餐飲具2份,，不合格率為0.6%。（見附件2）已責令檢測結果不合格單位立即整改,，并依法對其實施行政處罰,。

　　特此通告。

市衛(wèi)生健康委

2023年2月6日