深市監(jiān)通告〔2024〕59號

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》,、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（總局第15號令）等規(guī)定,，現(xiàn)將我局近期開展全市食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：

　　本次公布的抽檢信息共11471批次，涉及經(jīng)營主體3899家,。檢測不合格的產(chǎn)品均已按規(guī)定實施后續(xù)核查處理,。其中，餅干未檢出不合格樣品,；餐飲食品檢出不合格樣品24批次,，不合格項目為大腸菌群、陰離子合成洗滌劑,、鋁的殘留量,、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽,；茶葉及相關(guān)制品檢出不合格樣品3批次,，不合格項目為草甘膦、三氯殺螨醇,、水胺硫磷,；炒貨食品及堅果制品檢出不合格樣品4批次，不合格項目為過氧化值,、大腸菌群,；蛋制品未檢出不合格樣品；淀粉及淀粉制品檢出不合格樣品2批次,，不合格項目為鋁的殘留量,；豆制品檢出不合格樣品1批次，不合格項目為黃曲霉毒素B₁；方便食品未檢出不合格樣品,；蜂產(chǎn)品未檢出不合格樣品,；糕點檢出不合格樣品1批次，不合格項目為山梨酸及其鉀鹽,；罐頭未檢出不合格樣品,；酒類檢出不合格樣品1批次，不合格項目為甲醇,；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品未檢出不合格樣品,；冷凍飲品未檢出不合格樣品；糧食加工品檢出不合格樣品4批次,，不合格項目為黃曲霉毒素B₁,、脫氫乙酸及其鈉鹽、玉米赤霉烯酮,；肉制品檢出不合格樣品3批次,，不合格項目為過氧化值、氯霉素,；乳制品未檢出不合格樣品,；食品添加劑未檢出不合格樣品；食糖未檢出不合格樣品,；食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格樣品75批次,，不合格項目為恩諾沙星、滅蠅胺,、噻蟲胺,、倍硫磷,、毒死蜱,、阿維菌素、呋喃唑酮代謝物,、五氯酚酸鈉,、多西環(huán)素、聯(lián)苯菊酯,、氯吡脲,、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲嗪,、烯酰嗎啉,、鎘、敵敵畏,、吡蟲啉,、地美硝唑、啶蟲脒、鉛,、克百威,、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂果,、乙酰甲胺磷,、氧氟沙星、氟蟲腈,、甲硝唑,；食用油、油脂及其制品未檢出不合格樣品,；蔬菜制品檢出不合格樣品52批次,，不合格項目為二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽,、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和,、鉛、甜蜜素,；薯類和膨化食品未檢出不合格樣品,；水產(chǎn)制品檢出不合格樣品3批次，不合格項目為鉛,、山梨酸及其鉀鹽,；水果制品檢出不合格樣品9批次，不合格項目為二氧化硫殘留量,、克百威,、吡蟲啉；速凍食品檢出不合格樣品1批次,，不合格項目為過氧化值,；糖果制品未檢出不合格樣品；特殊膳食食品未檢出不合格樣品,；調(diào)味品檢出不合格樣品50批次,，不合格項目為二氧化硫殘留量、多菌靈,、丙溴磷,、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯；飲料檢出不合格樣品1批次,，不合格項目為溴酸鹽,；嬰幼兒配方食品未檢出不合格樣品；其他食品未檢出不合格樣品,。抽檢結(jié)果明細見附件1,，部分不合格項目小知識見附件2。

　　我局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務?，F(xiàn)將監(jiān)督抽檢結(jié)果予以通告，具體信息詳見附件,。

　　特此通告,。

　　附件：1.抽檢結(jié)果明細表

　　2.部分不合格項目小知識

深圳市市場監(jiān)督管理局

2024年4月29日