為保障我市食品消費(fèi)安全,，根據(jù)年度抽檢計(jì)劃、監(jiān)管實(shí)際以及食品安全熱點(diǎn)輿情應(yīng)對(duì)需要,，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織對(duì)我市流通環(huán)節(jié)的食品開(kāi)展了抽樣檢驗(yàn)工作,。

　　一、總體情況

　　本次共抽檢流通環(huán)節(jié)食品1026批次,，涉及流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體268家次,，共檢測(cè)食品指標(biāo)7139項(xiàng)次。其中不合格樣品7批次,，涉及不合格食品類(lèi)別為肉制品1批次,、水果制品2批次、調(diào)味品1批次,、飲料1批次,、食用農(nóng)產(chǎn)品2批次，涉及不合格項(xiàng)目類(lèi)別包括：食品添加劑,、微生物污染,、重金屬等元素污染、獸藥殘留,、品質(zhì)指標(biāo),。

　　二、各類(lèi)食品情況

　　1.共抽檢餅干12批次,，未檢出不合格樣品,。

　　2.共抽檢茶葉及相關(guān)制品32批次，未檢出不合格樣品,。

　　3.共抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品18批次,，未檢出不合格樣品。

　　4.共抽檢蛋制品10批次,，未檢出不合格樣品,。

　　5.共抽檢淀粉及淀粉制品17批次,，未檢出不合格樣品,。

　　6.共抽檢豆制品37批次，未檢出不合格樣品,。

　　7.共抽檢方便食品12批次,，未檢出不合格樣品。

　　8.共抽檢蜂產(chǎn)品19批次,，未檢出不合格樣品,。

　　9.共抽檢糕點(diǎn)98批次,，未檢出不合格樣品。

　　10.共抽檢罐頭14批次,，未檢出不合格樣品,。

　　11.共抽檢酒類(lèi)97批次，未檢出不合格樣品,。

　　12. 共抽檢可可及焙烤咖啡產(chǎn)品2批次,，未檢出不合格樣品。

　　13. 共抽檢冷凍飲品16批次,，未檢出不合格樣品,。

　　14.共抽檢糧食加工品126批次，未檢出不合格樣品,。

　　15.共抽檢其他食品6批次,，未檢出不合格樣品。

　　16.共抽檢肉制品83批次,，檢出不合格樣品1批次,，涉及不合格項(xiàng)目為山梨酸及其鉀鹽、菌落總數(shù),。

　　17.共抽檢乳制品49批次,，未檢出不合格樣品。

　　18.共抽檢食糖1批次,，未檢出不合格樣品,。

　　19.共抽檢食用油、油脂及其制品29批次,，未檢出不合格樣品,。

　　20.共抽檢蔬菜制品49批次，未檢出不合格樣品,。

　　21.共抽檢薯類(lèi)和膨化食品8批次,，未檢出不合格樣品。

　　22.共抽檢水產(chǎn)制品36批次,，未檢出不合格樣品,。

　　23.共抽檢水果制品57批次，檢出不合格樣品2批次,，涉及不合格項(xiàng)目為鉛,、二氧化硫殘留量。

　　24.共抽檢速凍食品15批次,，未檢出不合格樣品,。

　　25.共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品2批次，檢出不合格樣品2批次,，涉及不合格項(xiàng)目為恩諾沙星,。

　　26.共抽檢糖果制品43批次,，未檢出不合格樣品。

　　27.共抽檢特殊膳食食品11批次,，未檢出不合格樣品,。

　　28. 共抽檢特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品1批次，未檢出不合格樣品,。

　　29.共抽檢調(diào)味品39批次,，檢出不合格樣品1批次。涉及不合格項(xiàng)目為氨基酸態(tài)氮,。

　　30.共抽檢飲料69批次,，檢出不合格樣品1批次。涉及不合格項(xiàng)目為蛋白質(zhì),。

　　31.共抽檢嬰幼兒配方食品18批次,，未檢出不合格樣品。

　　各類(lèi)食品抽檢不合格信息見(jiàn)附件1,，抽檢合格信息見(jiàn)附件2,，部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)見(jiàn)附件3，各類(lèi)食品檢驗(yàn)項(xiàng)目詳見(jiàn)《2018年深圳市食品安全抽樣檢驗(yàn)細(xì)則》（可登陸深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢(xún)）,。

　　三,、不合格產(chǎn)品處置情況

　　對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，我局已采取行政控制措施,，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng),，涉及非食用物質(zhì)的產(chǎn)品已及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改,；要求經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施,，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處,。查處情況有關(guān)信息可在深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢(xún),。

　　四、食品安全消費(fèi)提示

　　深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您在選購(gòu),、存儲(chǔ)食品時(shí)應(yīng)注意：

　　一是購(gòu)買(mǎi)包裝食品應(yīng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)并保存憑證,，看清外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中的相關(guān)信息，如生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址,、配料表,、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)是否齊全,；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品,。

　　二是購(gòu)買(mǎi)食品后按照標(biāo)簽所示方式保存,、按照標(biāo)示使用方法加工食用。老人,、孕婦,、嬰幼兒、免疫力低下和易過(guò)敏人群應(yīng)特別關(guān)注食品標(biāo)簽標(biāo)示中的“食品適用人群”,，散裝食品注意適量購(gòu)買(mǎi),，妥善貯藏。

　　歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作,，關(guān)注每周食品抽檢信息公布,，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾安全的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)電話(huà)12345,。

　　特此通告,。

　　附件：1.抽檢不合格信息

　　2.抽檢合格信息

　　3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)

　　深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 

　　2019年2月13日