為保障我市食品消費(fèi)安全，根據(jù)年度抽檢計(jì)劃,、監(jiān)管實(shí)際以及食品安全熱點(diǎn)輿情應(yīng)對(duì)需要,，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2019年4-5月組織對(duì)我市生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品開(kāi)展了抽樣檢驗(yàn)工作，現(xiàn)將相關(guān)情況通報(bào)如下：

　　一,、總體情況

　　本次共抽檢生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品320批次,，涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體185家次，共檢測(cè)食品指標(biāo)3309項(xiàng)次,。其中檢出不合格樣品2批次,，涉及不合格食品類別有乳制品1批次，冷凍飲品1批次,；涉及不合格項(xiàng)目類別為微生物污染,、品質(zhì)指標(biāo)。

　　二,、各類食品情況

　　1.共抽檢餅干3批次,，未檢出不合格樣品。

　　2.共抽檢茶葉及相關(guān)制品2批次,，未檢出不合格樣品,。

　　3.共抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次,，未檢出不合格樣品。

　　4.共抽檢淀粉及淀粉制品5批次,，未檢出不合格樣品,。

　　5.共抽檢方便食品3批次，未檢出不合格樣品,。

　　6.共抽檢糕點(diǎn)21批次,，未檢出不合格樣品。

　　7.共抽檢冷凍飲品4批次,，檢出不合格樣品1批次,，涉及不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù),。

　　8.共抽檢糧食加工品133批次,，未檢出不合格樣品。

　　9.共抽檢其他食品4批次,未檢出不合格樣品,。

　　10.共抽檢肉制品38批次,，未檢出不合格樣品。

　　11.共抽檢乳制品6批次,，檢出不合格樣品1批次,，涉及不合格項(xiàng)目為脂肪。

　　12.共抽檢食糖3批次,，未檢出不合格樣品,。

　　13.共抽檢食用油、油脂及其制品2批次,，未檢出不合格樣品,。

　　14.共抽檢蔬菜制品8批次，未檢出不合格樣品,。

　　15.共抽檢薯類和膨化食品3批次,，未檢出不合格樣品。

　　16.共抽檢水產(chǎn)制品1批次,，未檢出不合格樣品,。

　　17.共抽檢水果制品10批次，未檢出不合格樣品,。

　　18.共抽檢速凍食品35批次,，未檢出不合格樣品。

　　19.共抽檢糖果制品13批次,，未檢出不合格樣品,。

　　20.共抽檢飲料24批次，未檢出不合格樣品,。

　　各類食品抽檢不合格信息見(jiàn)附件1,，抽檢合格信息見(jiàn)附件2,，部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)見(jiàn)附件3，各類食品檢驗(yàn)項(xiàng)目詳見(jiàn)附件4《2019年生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督抽檢項(xiàng)目》,。

　　三,、不合格產(chǎn)品處置情況

　　對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，我局已采取行政控制措施,，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng),。我局已要求相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,，召回不合格產(chǎn)品,，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施,，控制風(fēng)險(xiǎn),，并依法予以查處。查處情況有關(guān)信息可在深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局站查詢,。

　　四,、食品安全消費(fèi)提示

　　深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您在選購(gòu)、存儲(chǔ)食品時(shí)應(yīng)注意：

　　一是購(gòu)買包裝食品應(yīng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買并保存憑證,，看清外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中的相關(guān)信息,，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、生產(chǎn)者名稱和地址,、配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)是否齊全,；不要購(gòu)買無(wú)廠名,、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品,，不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。

　　二是購(gòu)買食品后按照標(biāo)簽所示方式保存,、按照標(biāo)示使用方法加工食用,。老人、孕婦,、嬰幼兒,、免疫力低下和易過(guò)敏人群應(yīng)特別關(guān)注食品標(biāo)簽標(biāo)示中的“食品適用人群”，散裝食品注意適量購(gòu)買,，妥善貯藏,。

　　歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布,。

　　附件：1.抽檢不合格信息

　　2.抽檢合格信息

　　3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)

　　4.2019年生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督抽檢項(xiàng)目

　　深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2019年6月6日